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宜賓金喜來酒業(yè)有限公司

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傳播健康理念,釀造美好生活

分類:軟文廣告時間:2022-03-17

  宜賓金喜來酒業(yè)位于中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)、素有“大國濃香締造者”美譽、被聯(lián)合國糧農(nóng)及教科文組織認定為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)”的四川宜賓,地處北緯28°——世界十大烈酒產(chǎn)區(qū),是首屆“中國大企業(yè)集團競爭力500強”之一宜賓絲麗雅集團有限公司的全資子公司,也是絲麗雅集團“十四·五”規(guī)劃中的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。

白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)

  宜賓的釀酒歷史起于先秦,成于唐宋,盛于明清;古時杜甫“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”,黃庭堅“每傾家以繼酌”的千古詩篇流傳至今。與之一脈相承,宜賓金喜來酒業(yè)以始建于清朝中葉、公元1806年的水巷子糟坊老窖為依托,匠心傳承五糧釀造、同根同祖的古法技藝,數(shù)十年來勵精圖治,發(fā)展至今,已成為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

釀酒地

  金喜來酒業(yè)釀酒園區(qū)占地960余畝,與省級森林公園、濕地公園云臺湖毗鄰相望,四面環(huán)山,長年氣候溫潤,園區(qū)內(nèi)森林覆蓋率高達90%,負氧離子富集,是一座工業(yè)與生態(tài)天然融合的釀酒園區(qū)。

四川省級濕地公園-云臺湖

  ▲四川省級濕地公園-云臺湖

  這里氣候、水土、生物群落交織共生,相得益彰,為金喜來酒業(yè)釀造優(yōu)質(zhì)好酒提供了的核心生態(tài)環(huán)境,被業(yè)界盛贊為“生態(tài)酒谷”。酒谷中生長著距今2.5億年的歷史的植物活化石、國家一級保護瀕危植物——桫欏樹,因其生長對環(huán)境無污染、氣候溫潤適宜有著強烈依賴性,現(xiàn)存數(shù)量十分稀少。四川省酒類科研所專家曾多次親臨參觀并贊譽其為“非凡的釀造工藝、非凡的釀造環(huán)境、非凡的釀酒微生物棲息地”;中國首屆釀酒大師賴登燡、著名白酒專家李克明贊譽其為“森林中的白酒莊園”,并為酒谷親筆提詞。

金喜來大觀釀酒園區(qū)-俯瞰圖

  ▲金喜來大觀釀酒園區(qū)-俯瞰圖

  金喜來酒業(yè)技術(shù)實力雄厚,現(xiàn)已形成由釀酒大師領(lǐng)銜,白酒評委、國家高級釀酒師、高級品酒師、多名省級白酒評委、30多名優(yōu)秀品酒師、60多名釀酒技術(shù)骨干組成的技術(shù)陣營。受益于宜賓得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和三千多年的釀酒文化,今天的金喜來酒業(yè),已具備年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒5000余噸、成品酒儲存能力1.5萬噸的產(chǎn)能與規(guī)模;

金喜來二期罐區(qū)

  ▲金喜來二期罐區(qū)

  秉承酒格如人格的經(jīng)營信條,金喜來酒業(yè)在堅守古法釀造的基礎(chǔ)上,積極融入現(xiàn)代化微生物技術(shù),承精髓而不守舊,嚴選五糧精粹,以中偏高溫曲為糖化發(fā)酵劑,人工窖泥、雙輪發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,分級儲存,自然老熟,釀造出了諸味協(xié)調(diào)的濃香型白酒;

金喜來酒

  著名白酒專家曾祖訓、胡永松、鐘杰、賴登燡等給予金喜來酒“無色透明、窖香幽雅、陳香舒適、醇厚綿甜、香味協(xié)調(diào)、余味爽凈、多糧濃香風格典型”的高度評價。

  為更好地詮釋宜賓白酒文化,滿足多元化市場需求,金喜來酒業(yè)立足自身優(yōu)勢,創(chuàng)建了可持續(xù)發(fā)展的“多品牌、多模式“業(yè)務體系,業(yè)務類型主要涵蓋品牌瓶裝酒、散酒連鎖、原酒貿(mào)易和OEM定制,擁有金喜來、水巷子、仙臨老酒坊(散酒)三大品牌(產(chǎn)品)體系。

金喜來窖池

  ▲金喜來窖池

  匠心善釀終不負,前路韶華亦可期!

  金喜來酒業(yè)堅持質(zhì)量第 一,追求卓越品質(zhì)的初心持續(xù)被行業(yè)熟知;公司不但被推選為中國酒業(yè)協(xié)會理事單位和中國白酒金三角協(xié)會副理事長單位;也先后榮獲“國家質(zhì)檢總局宜賓酒地理標志保護產(chǎn)品”、“中國首屆白酒金樽獎最具投資價值產(chǎn)品”、“四川省優(yōu)質(zhì)原酒”、“四川省技術(shù)企業(yè)中心”、“2015布魯塞爾國際大賽金獎”等榮譽稱號。2021年,金喜來酒業(yè)再創(chuàng)佳績,不但上榜《中國酒業(yè)》雜志綜合評比的中國酒業(yè)百強榜單,還先后榮獲「宜賓濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)4A級示范企業(yè)」、CISC國際烈酒大賽銀獎;生態(tài)酒谷成功申報四川省“工業(yè)遺產(chǎn)”,成為迄今為止宜賓僅有的二家工業(yè)遺產(chǎn)單位之一;并在四川中國白酒金三角協(xié)會主辦的“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強”評比中,拔得頭籌。

金喜來酒業(yè)榮獲獎項

  繼往開來,金喜來酒業(yè)將深入貫徹新發(fā)展理念,以“傳播健康理念,釀造美好生活”為使命,按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、低碳、安全、高效”的總體要求,積極推進企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,努力將金喜來酒業(yè)打造為宜賓白酒的又一張名片,躋身區(qū)域強勢品牌行列,成為全國知名白酒品牌。

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