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豐谷酒業(yè)以酒為“媒” 大咖論道酒中低醉

來源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-07-20 09:27:00
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      2021年7月17日-18日,由豐谷酒業(yè)主辦的“對話豐谷,品悟低醉”主題論壇與沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)在中國科技城綿陽圓滿收官。20余家大眾主流媒體和行業(yè)垂直類媒體,共40余位媒體大咖與豐谷酒業(yè)總經(jīng)理、教授級(jí)高工、中國首席白酒品酒師盧中明,中國著名白酒專家、源坤機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、中國白酒品鑒知識(shí)普及推廣人鐘杰,一同論道低醉。

      活動(dòng)中,豐谷酒業(yè)品牌大使帶領(lǐng)媒體嘉賓們參觀了豐谷酒業(yè)萬噸曲酒生產(chǎn)基地。嘉賓們通過“大咖鑒曲、大咖釀酒、大咖評(píng)酒、大咖調(diào)酒,等沉浸式體驗(yàn)環(huán)節(jié),深度拆解了“低·醉酒度”的核心密碼——低醉六藝,并在《對話低醉酒度》論壇中深入討論“消費(fèi)升級(jí)下的白酒健康發(fā)展趨勢”、“體感時(shí)代的白酒與科研創(chuàng)新”等內(nèi)容。

     豐谷酒業(yè)

      01、沉浸體驗(yàn) 實(shí)操感知 探秘低醉技藝

      近年來,豐谷酒業(yè)通過一系列體驗(yàn)活動(dòng)將特殊的“低·醉酒度”打造成酒業(yè)特色品牌IP,并借此助力企業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。此次媒體團(tuán)探秘低醉之旅,更是豐谷在媒體界對“低·醉酒度”的一次解讀。媒體嘉賓們深入生產(chǎn)基地參觀,親身參與曲藥質(zhì)量鑒別、上甑蒸餾、攤晾拌曲、掌窖養(yǎng)護(hù)等具體生產(chǎn)環(huán)節(jié)之中,通過趣味實(shí)操及互動(dòng)科普游戲,切實(shí)感知低醉釀造技藝。

      體驗(yàn)后,媒體人從自身專業(yè)和媒體視角出發(fā),對豐谷以匠心釀好酒的堅(jiān)持給予了高度肯定,并對鑄造豐谷低·醉酒度品質(zhì)的“低醉六藝”給出了特別的見解。在場的行業(yè)資深媒體人紛紛對豐谷敢于將媒體人“請進(jìn)來、揭謎底”表示認(rèn)同。他們表示,“低醉六藝”是刻在豐谷基因里的品牌文化,豐谷一定要好好珍視這筆品牌資產(chǎn)。

    豐谷酒業(yè)

      02、品酒巧思 調(diào)酒妙想 領(lǐng)悟低醉品質(zhì)

      一個(gè)好的白酒企業(yè),必然是具備良好的產(chǎn)品品質(zhì),從酒本身的品質(zhì)出發(fā),更能深切感受企業(yè)的釀酒的用心與否。而這一次豐谷酒業(yè)安排了一場與眾不同的大咖評(píng)酒和大咖調(diào)酒體驗(yàn)。以扇舞開場,將品酒技術(shù)和藝術(shù)融合,讓視覺和味覺美美與共;以低醉六藝為思想源泉特調(diào)創(chuàng)作的雞尾酒互動(dòng),讓白酒品鑒更年輕、更時(shí)尚;以DIY勾調(diào)體驗(yàn),酒體設(shè)計(jì)得以自由發(fā)揮,讓一杯酒更具情感。

      體驗(yàn)中,在豐谷品牌大使、白酒評(píng)委李丹的帶領(lǐng)下,嘉賓們通過李丹老師精煉的專業(yè)知識(shí)熏陶下學(xué)習(xí)白酒品鑒。從“眼觀色,鼻聞香,口嘗味,綜合鑒評(píng)風(fēng)格,打分評(píng)價(jià)”六個(gè)維度,深度品鑒豐谷美酒,并把自己在豐谷之旅中對白酒的感悟融入酒中,融情于酒,專屬豐谷美酒。

      03,大咖對話 洞察趨勢 展望未來

      在游玩和體驗(yàn)之后,正式開啟了“對話豐谷 品悟低醉”主題論壇。豐谷酒業(yè)總經(jīng)理、教授級(jí)高工、中國首席白酒品酒師盧中明,微酒總經(jīng)理張靜,云酒頭條副總裁周曉,網(wǎng)易酒香頻道總監(jiān)程萬松(論壇主持人)作為訪談嘉賓出席。無獨(dú)有偶,中國白酒著名專家、源坤機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、中國白酒品鑒知識(shí)普及推廣人鐘杰恰好赴綿考察,聽聞此活動(dòng),欣然前來,共話低醉酒度。論壇圍繞行業(yè)品質(zhì)創(chuàng)新、低·醉酒度和消費(fèi)升級(jí)趨勢展開深入討論,受訪嘉賓分別從行業(yè)專家、媒體人、企業(yè)經(jīng)理人、低醉酒度科研帶頭人等不同角度暢談自身看法。

      現(xiàn)場,盧中明總經(jīng)理從行業(yè)趨勢角度出發(fā),對豐谷戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)行了深度分享,在盧總看來低醉酒度是品質(zhì)的訴求,也是一種核心價(jià)值觀的表達(dá),它是一種生活智慧與人生態(tài)度。他表示:“白酒品質(zhì)已從香氣時(shí)代、口味時(shí)代,發(fā)展為體感時(shí)代;白酒行業(yè)已從產(chǎn)品時(shí)代、渠道時(shí)代進(jìn)入消費(fèi)者體驗(yàn)時(shí)代;白酒消費(fèi)已經(jīng)從解決‘酒癮’問題上升到解決‘健康和舒適體驗(yàn)’的問題!汀ぷ砭贫取蔷o跟白酒消費(fèi)升級(jí)和大健康趨勢開展品質(zhì)創(chuàng)新的產(chǎn)物。未來,豐谷酒業(yè)將堅(jiān)持以低醉為核心,構(gòu)建“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化技術(shù)創(chuàng)新體系,深耕“低·醉酒度”工藝技術(shù),精研白酒的醉酒因子、醒酒因子和健康因子,開創(chuàng)中國低醉白酒新品類,中國低醉白酒文化新潮流,助力中國白酒感官質(zhì)量和健康化的深度發(fā)展。”

      在了解豐谷低醉酒度研究過程及未來規(guī)劃后,鐘杰老師給予了高度肯定和贊賞:“消費(fèi)者對‘不辣喉、不口干、不上頭’的呼聲很強(qiáng),消費(fèi)需求從香感、味感到體感,三感合一。體感要立足于科學(xué)立項(xiàng)、科學(xué)研究、科學(xué)數(shù)據(jù),最終將科學(xué)轉(zhuǎn)化應(yīng)用。豐谷低醉酒度極具前瞻性,其深化研究順應(yīng)了當(dāng)前風(fēng)味研究和健康研究兩個(gè)方向的時(shí)代。

      周曉表示,通過近兩天的體驗(yàn)后感受到,低醉是中國白酒酒體設(shè)計(jì)的高超杰作,低醉是中國白酒工藝技術(shù)的呈現(xiàn),低醉是關(guān)愛消費(fèi)者的極致作品。

      張靜表示,多次沉浸式體驗(yàn)豐谷“低醉”,非常信任豐谷低醉系列產(chǎn)品,豐谷堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心,以產(chǎn)品制勝,以品質(zhì)制勝,并在低醉體驗(yàn)方面不斷地迭代升級(jí)。未來不是醬酒熱而是好酒熱,豐谷擁有高品質(zhì)、精細(xì)化營銷、川酒背書等全國化基因,迎來了新一輪機(jī)遇期,必須也一定能走出去。

      最后,論壇在主持人程萬松總結(jié)聲中落下帷幕,“低醉酒度是對中國傳統(tǒng)釀酒技藝和智慧的要求,中國的酒文化是快樂文化,今天的聚會(huì)是一場連接古今的時(shí)空對話,在詩仙李白和醉翁歐陽修的故里綿陽,品悟豐谷低醉美酒。”

      記者獲悉,豐谷酒業(yè)“低·醉酒度”研究項(xiàng)目曾榮獲四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、2012中國創(chuàng)造力技術(shù)等殊榮。截至目前,圍繞“低·醉酒度”開展的相關(guān)科研項(xiàng)目達(dá)數(shù)十項(xiàng),以“低·醉酒度”賦能的豐谷產(chǎn)品也備受廣大消費(fèi)者青睞。2021年豐谷酒業(yè)半年度銷售收入同比增長75.69%,經(jīng)營*同比,呈冪數(shù)級(jí)增長趨勢。我們相信在大健康發(fā)展趨勢下,注重品質(zhì)創(chuàng)新、以人為本的豐谷酒業(yè)必將以“新名酒、新格局”的姿態(tài),踏上新征程、譜寫新輝煌。

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