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瀘州老窖黑蓋陸續(xù)鋪市,大光瓶戰(zhàn)略步入落地階段

來源:中國白酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-09-10 17:57:00
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       主打42度、定價88元,新朋友“黑蓋”揭開面紗。

      近日,從瀘州老窖官方獲悉,早在春糖時便在酒圈流傳的神秘戰(zhàn)略級新品“瀘州老窖黑蓋”(以下簡稱“黑蓋”)已于全國各大城市陸續(xù)鋪市,光瓶酒品類迎來又一位超級玩家。

      隨著“黑蓋”的陸續(xù)鋪市,瀘州老窖以“品質(zhì)光瓶+品牌光瓶”構(gòu)建的大光瓶戰(zhàn)略步入落地階段,無論是去年推出的新輕奢主義白酒“高光”,還是逐漸走入市場的“黑蓋”,瀘州老窖的入局都將對光瓶酒品類產(chǎn)生極為重要的影響,特別在當(dāng)前的行業(yè)及政策背景下,瀘州老窖領(lǐng)導(dǎo)的這場變革具有風(fēng)向標(biāo)意義。

     瀘州老窖

      去年的“高光”熱度未減,今年的“黑蓋”又重磅來襲,它們分別向行業(yè)輸出了兩套光瓶酒的戰(zhàn)術(shù)邏輯,瀘州老窖此次劍指未來并率先做出顛覆級動作,揭開了光瓶酒品類新格局的序幕。

      這里特別強(qiáng)調(diào),讀懂“黑蓋”,就是讀懂光瓶酒下一個十年。

      瀘州老窖戰(zhàn)略前置,關(guān)鍵時期打出關(guān)鍵動作

      有數(shù)據(jù)顯示,光瓶酒市場的平均增速在20%,未來的增速將保持在15%-30%,高于行業(yè)平均增速,在如此市場前景面前,一直在光瓶酒領(lǐng)域擁有重要發(fā)言權(quán)的瀘州老窖,顯然謀劃了一盤大棋。

      去年上市的“高光”作為新賽道型產(chǎn)品,還保持著高熱度之時,“黑蓋”又順勢亮相、來勢洶洶,這一切也是瀘州老窖戰(zhàn)略前置的結(jié)果。

      今年白酒新國標(biāo)發(fā)布,對光瓶酒品類的市場規(guī)范與發(fā)展將產(chǎn)生重要影響。新國標(biāo)明確了調(diào)香白酒被劃入調(diào)制酒分類,特別對固態(tài)法白酒有了新的定義與標(biāo)準(zhǔn),這意味著光瓶酒品類將進(jìn)入新一輪提質(zhì)期。

      同時,新國標(biāo)框架下對酒企釀酒生產(chǎn)的精細(xì)化水平,以及生產(chǎn)能力提出了更高要求,光瓶酒也必然迎來一場良幣驅(qū)逐劣幣的的整體升級階段,而瀘州老窖憑借提前布局的黃艤技改項(xiàng)目,讓企業(yè)釀造能力、品質(zhì)管控得到全面拓展,這也是“黑蓋”以純糧固態(tài)征戰(zhàn)市場,并構(gòu)建自身價值體系的關(guān)鍵。

      于是,我們來看“黑蓋”的基本信息,目前產(chǎn)品序列為500ml與250ml,前者建議零售價為88元,后者為68元,有52°與42°兩種度數(shù),其中42°將作為重點(diǎn)推廣。全新價格區(qū)間的占位讓“黑蓋”擔(dān)負(fù)破局重任,在以往盒裝酒的核心領(lǐng)域分割市場,勢必要有充足的競爭力。

      而從下面一組數(shù)字,我們能非常清晰的感知到“黑蓋”貫穿內(nèi)外的硬實(shí)力:“黑蓋”的誕生經(jīng)歷了405天的產(chǎn)品研發(fā)周期;7大核心部門傾力協(xié)作、12場專項(xiàng)研發(fā)會議、數(shù)十次瓶型打樣測試;12個重點(diǎn)城市、1200名線下消費(fèi)者口感測試、18600名線上消費(fèi)者贈飲測試……

      “黑蓋”的問世,自然是從原料、工藝再到口感和產(chǎn)能的一次全面提升。

      在原料的選擇上,“黑蓋”堅(jiān)持傳統(tǒng)的“單糧”釀造工藝,精選川南高粱為原料,以川南特有軟質(zhì)小麥制曲,支鏈淀粉含量高達(dá)90%以上。為了將高品質(zhì)體驗(yàn)從瓶身觸感開始,“黑蓋”引入工業(yè)4.0智造高標(biāo)準(zhǔn),呈現(xiàn)出更符合人體工學(xué)的國際化瓶型,流線瓶身貼合大眾手型,并且黑色元素的加入也為產(chǎn)品增添了時尚與新銳氣息。

      為了口感的驚艷,“黑蓋”由國評大師匠心勾調(diào),配合線上、線下萬名消費(fèi)者盲品測試,最終帶來極具國民適口度的飲用體驗(yàn)。

      更為關(guān)鍵的是,背靠固態(tài)釀酒行業(yè)中自動化和智能化,規(guī)模、水平的黃艤釀酒生態(tài)園,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)純糧白酒10萬噸、酒曲10萬噸、儲酒38萬噸的硬件條件,全方位支撐“黑蓋”的競爭優(yōu)勢。

      風(fēng)向標(biāo)事件,解讀“黑蓋”這張

      在充分的醞釀與籌備后,“黑蓋”依托瀘州老窖最新的釀造技術(shù)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)以及重要的戰(zhàn)略任務(wù),勢必給消費(fèi)者帶來驚喜,并且“黑蓋”的上市作為瀘州老窖戰(zhàn)略層級的大動作,翻開了光瓶酒進(jìn)程的新篇章。

      另外從“黑蓋”自身的優(yōu)勢與核心要素來看,這本身也意味著行業(yè)“品質(zhì)剛需光瓶酒”迎來全面升級,因?yàn)椤昂谏w”從多個層級拉高了入局門檻,光瓶酒品類的競爭空間將產(chǎn)生變化。

      在瀘州老窖的官方定義中,“黑蓋”是金字塔品牌結(jié)構(gòu)的塔基產(chǎn)品,也是承接著公司大光瓶戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品,它將以者身份助力瀘州老窖精準(zhǔn)卡位千億光瓶酒市場,進(jìn)而全面夯實(shí)品牌戰(zhàn)略基底。

      于是,作為既符合國家大政方針,又能滿足消費(fèi)者日常飲用剛性需求的戰(zhàn)略級產(chǎn)品,“黑蓋”打出了“國民口糧酒”的高占位,這既是對過往幾十年光瓶酒市場口碑與底蘊(yùn)的傳承,也是對自身名酒標(biāo)簽與價值的再度挖掘。

      從定價與定位來看,“黑蓋”將進(jìn)行潛在用戶與存量用戶的轉(zhuǎn)化與挖掘,并且憑借瀘州老窖在市場端與消費(fèi)端的品牌號召力,“黑蓋”的布局方向和價值擴(kuò)展點(diǎn)都極具示范作用。

      去年至今,圍繞光瓶酒的新物種創(chuàng)立與經(jīng)典再升級,瀘州老窖率先做出了戰(zhàn)略調(diào)整,由此帶來的聯(lián)動效應(yīng),將逐步放大到整個行業(yè),也將對正在上演的光瓶酒變局注入新能量,加速品類價格區(qū)間重構(gòu)及品質(zhì)認(rèn)知升級。

來源:中國白酒網(wǎng)  
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