隨著白酒行業(yè)三季報的出爐，放到行業(yè)綜合來看，舍得酒業(yè)在一眾白酒股中表現非常亮眼。日前舍得酒業(yè)發(fā)布的2021年第三季度報顯示，三季度公司實現營業(yè)收入12.16億元，實現歸屬上市公司股東的扣非凈*2.31億元，同比增長64.23%。

　　在激烈的白酒競爭環(huán)境下，舍得酒業(yè)一直持續(xù)高速增長，足以證明其深厚的競爭實力和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　老酒助力，前三季度營收、扣非凈*，同比增長104.54%、233.1%

　　三季報顯示，2021年1-9月，舍得酒業(yè)實現營業(yè)收入36.06億元，較上年同期增長104.54%，歸屬于上市公司股東的扣非凈*9.6億，同比增長233.1%。

　　舍得酒業(yè)大力貫徹老酒戰(zhàn)略、雙品牌戰(zhàn)略，同時以“文化”+“老酒”為舍得品牌賦能，通過C位置頂戰(zhàn)略、高端媒體渠道宣傳、公關傳播及自有品牌IP打造等措施進一步提升品牌價值。并通過新型廠商關系建設、聚焦重點市場等措施，完善渠道市場發(fā)展，從而助推業(yè)績增長。

　　業(yè)內人士如此評價，從三季報可以看出,舍得酒業(yè)整體經營穩(wěn)健增長，這份業(yè)績的背后,是舍得酒業(yè)長期以來對老酒戰(zhàn)略的堅定實施,同時也印證了市場對舍得老酒的認可程度。

　　生態(tài)環(huán)境+六老釀造技藝+老酒儲量，舍得老酒三大核心優(yōu)勢

　　曾有白酒專家公開表示，中國白酒高品質價值支撐有兩個，一個是生態(tài)環(huán)境，一個是老酒基酒。生態(tài)是品質的護航者，是生產者的匠心體現;老酒，是白酒品質的最高表達，能被消費者直接感知。

　　舍得同時擁有“生態(tài)釀酒”、“老酒儲備”這兩張釀造高端白酒的，還通過成立研究院進行專項科技研究，讓企業(yè)的發(fā)展有了科技抓手。

　　據了解，作為“生態(tài)釀酒”的締造者，舍得酒業(yè)地處北緯30.9°世界黃金釀酒帶，擁有占地面積達650萬平方米的生態(tài)釀酒工業(yè)園，為舍得酒業(yè)老酒的釀造和儲存提供了優(yōu)越的微生物環(huán)境。同時，舍得酒業(yè)傳承了老窖池、老曲藝、老釀藝、老酒糟、老匠人、老基酒的“六老”釀造技藝，以極致的匠心精神釀造每一滴品質好酒。

　　時間成就了老酒。舍得酒業(yè)很早就對老酒進行戰(zhàn)略性儲藏，從 1976 年開始將每批次最優(yōu)質的基酒預留一定比例用于戰(zhàn)略儲藏，大量的優(yōu)質陳年基酒逐步沉淀下來，尤其是在上世紀90年代公司釀酒規(guī)模就已經進入行業(yè)前三甲，留存的優(yōu)質基酒大量增加，至今優(yōu)質老酒超過12萬噸，優(yōu)質老酒的戰(zhàn)略儲備為公司打造老酒品類品牌，實現中高端白酒銷量的倍量級遞增奠定了基礎。

　　生態(tài)環(huán)境、六老釀造技藝以及12萬余噸優(yōu)質老基酒，構筑了舍得老酒核心壁壘，是舍得老酒戰(zhàn)略的三道護城河。

　　酒是陳的香，舍得酒業(yè)堅定老酒之路

　　老酒這幾年備受市場和消費者的追捧，其實與“酒是陳的香”這句老話不無關系。在過去上千年的釀酒歷史中，古代人用味覺的長期積累得出了這個結論，現代人則通過科技手段證實了這句話，時間對老酒風味確實有加分作用。

　　從事老酒收藏、鑒別數十年的知名老酒專家曾宇在采訪中公開表示：“眾多專家、酒業(yè)人士、各界大佬經常對一些老酒進行品評，其中各種香型的白酒都有。酒業(yè)專家們多次指出各種香型白酒經過一定時間的儲存都會具有愉悅的陳味，而且各家酒廠開展的老酒回家活動中，大家都會開瓶品鑒對比，同時市場也能說話，市場上也有不少老酒愛好者，現在濃香、清香、兼香等香型的老酒也是備受追捧。”

　　“酒是陳的香，只要是純糧、傳統(tǒng)工藝釀造的酒，都具備越陳越香的基本屬性?！敝袊詹丶覅f會秘書長王邦華也在受訪時公開表示。

　　老酒的陳香屬性，顯然是屬于全部白酒的。“老酒不是醬酒的專利，其他酒也是如此?！本茦I(yè)泰斗胡永松則直言道。

　　舍得酒業(yè)基于12萬余噸老酒的的核心優(yōu)勢，依據內部條件、外部環(huán)境和消費市場綜合制定實施老酒戰(zhàn)略，以差異化老酒概念成功占據細分賽道市場。

　　航向明，則事可期。圍繞著老酒戰(zhàn)略，舍得酒業(yè)在產品、傳播等方面展開相關細化動作。其中，在產品層面，舍得酒業(yè)順應次高端白酒行業(yè)快速擴容的趨勢，加快構建老酒產品矩陣，聚焦打造藏品舍得、智慧舍得、品味舍得等戰(zhàn)略單品，為消費者帶來更舒適健康的體驗。

　　舍得酒業(yè)通過加強品牌建設、梳理產品體系、精耕渠道，已經打出了一套漂亮的組合拳，不斷輸出舍得的品牌與文化理念，沉淀老酒忠實用戶，提升市場與消費者對老酒的認可度，老酒戰(zhàn)略效果顯著。

　　行業(yè)人士表示，作為老酒行業(yè)的者，舍得酒業(yè)堅守生態(tài)、品質的老酒發(fā)展之路，在老酒戰(zhàn)略的指引下，正在以穩(wěn)健的姿態(tài)加速前行，助推中國老酒行業(yè)的規(guī)范化、標準化發(fā)展。