對(duì)于擁有百年歷史的金沙古酒來說,在百年慎初×金沙古酒雙主品并行的產(chǎn)品策略下,全力打造百年慎初這一戰(zhàn)略大單品,正是金沙古酒現(xiàn)階段的工作重點(diǎn)和目標(biāo)。但行業(yè)人士都知道,打造一款大單品又是何其之難?其品質(zhì)、品牌、市場(chǎng)策略等,無不意味著要處于行業(yè)。金沙古酒要將百年慎初打造成行業(yè)大單品,憑的又是什么?
01
優(yōu)級(jí)品質(zhì),夯大單品之基
醬酒的興起是人們對(duì)白酒品質(zhì)追求的結(jié)果,在消費(fèi)升級(jí)的背景下,廣大消費(fèi)群體更加注重產(chǎn)品品質(zhì)與消費(fèi)體驗(yàn),這就注定品質(zhì)優(yōu)、口感好、體驗(yàn)佳的產(chǎn)品將會(huì)更加受到市場(chǎng)的青睞。金沙古酒便把握住了醬酒發(fā)展的本質(zhì)核心,那就是產(chǎn)品品質(zhì)。
在新時(shí)代的背景下,生物技術(shù)日趨發(fā)展成熟,金沙古酒一直堅(jiān)持通過更細(xì)致的研究,更精細(xì)化地把控醬酒品質(zhì)。據(jù)了解,金沙古酒與南開大學(xué)合作成立醬酒研究院,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等機(jī)構(gòu)紛紛加入,嚴(yán)守品質(zhì)關(guān),為奠定金沙古酒高品質(zhì)基石發(fā)揮重要作用。
據(jù)介紹,金沙古酒自創(chuàng)立至今,忠實(shí)沿襲百年傳承的“慎初六藝”,并歷經(jīng)多年潛心研究和不斷優(yōu)化,對(duì)醬酒傳統(tǒng)工藝進(jìn)行創(chuàng)新,成功開創(chuàng)了獨(dú)具特色的“柔派醬香”風(fēng)格,賦予金沙古酒“醬香突出,優(yōu)雅細(xì)致,層次分明,酒體醇厚,諸味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng),空杯留香持久”的綿柔屬性,受到眾多消費(fèi)者的一致喜愛。近幾年,金沙古酒每年業(yè)績(jī)呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)態(tài),其打造的高端產(chǎn)品“百年慎初”系列多次在國(guó)際性烈酒大賽上斬獲大獎(jiǎng),市場(chǎng)占有率、品牌影響力、產(chǎn)品質(zhì)量、渠道建設(shè)等多個(gè)方面取得了突破性進(jìn)步。
今年八月,金沙古酒的核心單品百年慎初奪得歷來以公平、公正和嚴(yán)格著稱的巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)特等金獎(jiǎng),反映出金沙古酒對(duì)其產(chǎn)品品質(zhì)和文化價(jià)值的高要求。
巴拿馬博覽會(huì)中國(guó)區(qū)組委會(huì)余順標(biāo)先生介紹道,巴拿馬博覽會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)源于美國(guó),被中外媒體稱為“國(guó)際三大獎(jiǎng)項(xiàng)之一”(文化藝術(shù)界奧斯卡獎(jiǎng),社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)界諾貝爾獎(jiǎng),工商界的巴拿馬獎(jiǎng)),創(chuàng)辦100多年以來盛譽(yù)不衰,得到了各國(guó)、各界和社會(huì)階層普遍認(rèn)可,是全球著名的商品展示和評(píng)獎(jiǎng)盛會(huì)。
02
牽手盧奇,展品牌之翼
這是一個(gè)“聲量約等于銷量”的時(shí)代,特別是在當(dāng)前醬酒產(chǎn)業(yè)從品類熱向品牌熱“轉(zhuǎn)軌”的關(guān)鍵窗口期,只有聲量足夠大,才能讓渠道聽見,進(jìn)而強(qiáng)化代理信心、提高品牌忠誠(chéng)度;只有聲量足夠大,才能讓消費(fèi)者聽見,進(jìn)而提高市場(chǎng)占有率,促進(jìn)終端動(dòng)銷。
無疑,對(duì)酒類品牌來說,簽約明星代言顯然非常高效的一種方式,這也是近兩年來醬酒企業(yè)普遍采用的一個(gè)傳播法則。2021年,金沙古酒正式與中國(guó)著名演員盧奇簽訂戰(zhàn)略合作,聘請(qǐng)其擔(dān)任金沙古酒的品牌形象大使,以全新品牌主張和賦能強(qiáng)化提升金沙古酒的品牌知名度與美譽(yù)度。這不僅意味著金沙古酒品牌表達(dá)再上了一個(gè)新臺(tái)階,同時(shí)盧奇老師本身匠心演員的銀幕形象,也將進(jìn)一步提升金沙古酒的品牌知名度與美譽(yù)度,助力其全國(guó)化拓展進(jìn)一步加速,消費(fèi)者培育持續(xù)升溫。
作為一名德藝雙馨的藝術(shù)家,盧奇老師一生中演繹了無數(shù)傳奇角色,始終用真心創(chuàng)造每一位傳奇人物,用實(shí)力打磨每一部作品,而這正與金沙古酒百年如一日,匠心釀好酒的精神不謀而合。
從盧奇老師的演繹生涯來看,他的人生是不斷突破與沉淀的,是匠心精神的體現(xiàn)。作為一個(gè)特型演繹者,他始終堅(jiān)守初心,用四十年塑造一個(gè)角色,用四十年突破自我,用匠心傳播關(guān)于時(shí)代開創(chuàng)者的美好。就像金沙古酒,始終堅(jiān)守傳承百年的醬香技藝,用極致的匠心精神與創(chuàng)新精神開創(chuàng)一脈柔派醬香。也正是看到了“匠”字與“創(chuàng)”字,金沙古酒與盧奇展開品牌形象代言合作,雙方精心打造、即將與全國(guó)消費(fèi)者見面的品牌形象廣告大片,正是用電影級(jí)的畫面、擲地有聲的文案以及細(xì)膩高級(jí)的演繹,向中國(guó)匠心精神和時(shí)代開創(chuàng)者致敬。
無疑,金沙古酒希望通過白酒文化講述對(duì)美好理想的追求,以百年匠心好酒,致敬每個(gè)時(shí)代的擔(dān)當(dāng)者與開創(chuàng)者。而未來,金沙古酒也將在打造中國(guó)醬酒品牌目標(biāo)下奮力追趕,以匠心和創(chuàng)新激蕩行業(yè)潮頭,在新時(shí)代變革中以柔派醬香開創(chuàng)者的姿態(tài)詮釋一個(gè)優(yōu)秀品牌的時(shí)代擔(dān)當(dāng)!
03
五大舉措,賦古酒之能
為促進(jìn)金沙古酒雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略和百年慎初大單品打造,金沙古酒近日出臺(tái)了五項(xiàng)促進(jìn)品牌發(fā)展的舉措。
1、三位一體,慎初X金沙古酒場(chǎng)景打造
為更有力度的支持主品政策落地,金沙古酒將打造“慎初酒院”、“金沙古酒館”、“金沙古酒專賣店”三位一體的線下酒文化場(chǎng)景,它將集展陳、品鑒、美食、購(gòu)物、交流、沙龍、直播于一體,成為中國(guó)酒圈最具文化特色的體驗(yàn)場(chǎng)景。完全區(qū)別于目前常見的白酒產(chǎn)品專賣店,金沙古酒將限度的利用寶德集團(tuán)的科技優(yōu)勢(shì),營(yíng)造全新的消費(fèi)體驗(yàn)。
例如,在金沙古酒規(guī)劃的“慎初酒院”中,會(huì)特別設(shè)置VR游戲區(qū),訪客可在此進(jìn)入虛擬世界,親自動(dòng)手調(diào)酒,體驗(yàn)釀酒的全過程,感受科技的魅力;亦可在高度還原的微塑酒廠區(qū)現(xiàn)場(chǎng)觀摩12978工藝的全過程,感受百年前老酒坊的韻味;還可在智能調(diào)酒區(qū),體驗(yàn)AI智能調(diào)酒機(jī)器人根據(jù)訪客個(gè)性化的要求,現(xiàn)場(chǎng)調(diào)酒...
2、營(yíng)銷賦能,品鑒分級(jí)支持專業(yè)化
經(jīng)銷商始終是金沙古酒發(fā)展戰(zhàn)略中的關(guān)鍵部分,為了更好的支持各地經(jīng)銷商,幫助他們打響產(chǎn)品知名度,未來,金沙古酒將深入各地市場(chǎng),根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的個(gè)性化需求,為他們提供不同級(jí)別的品鑒會(huì)支持,以及專業(yè)化的市場(chǎng)活動(dòng)指導(dǎo)意見。
不同于百城巡展側(cè)重于宏觀整體的思路,專業(yè)品鑒會(huì)的打法將更加精細(xì)化、具體化,會(huì)針對(duì)不同地區(qū)的白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀,制定更符合當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商伙伴的策略,給與更加切實(shí)可落地的支持。在打好主品攻堅(jiān)戰(zhàn)的路上,營(yíng)銷賦能始終是金沙古酒最重視的板塊之一。
3、金色聯(lián)盟,高效整合行業(yè)資源
在這個(gè)萬物互聯(lián)的時(shí)代,單兵作戰(zhàn)是不可取的,唯有高效整合行業(yè)資源,在良性競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)共贏,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多發(fā)展機(jī)會(huì)。
為了更好的支持每一位經(jīng)銷商伙伴,金沙古酒推出了“金色聯(lián)盟共富體”模式,聚合中商、小商,享受大商政策,并采用1對(duì)1扶商模式,全力協(xié)助招商、動(dòng)銷,從分銷商開發(fā)、賦能大會(huì) 、陳列支持、分銷商返廠、全程培訓(xùn)、主題活動(dòng)推廣等多個(gè)維度進(jìn)行賦能,幫助聯(lián)盟體成員快速成長(zhǎng),共同進(jìn)步。
4、政策下沉,古酒小店精準(zhǔn)滲透
為更好的支持主品政策的落地,金沙古酒也將在組織架構(gòu)上進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。一方面,金沙古酒將為每一個(gè)大商配置一個(gè)獨(dú)立的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),提供小組一對(duì)一專業(yè)服務(wù),團(tuán)隊(duì)將在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,基于以客戶為中心的原則,協(xié)助大商制定全年計(jì)劃,以更好的推動(dòng)動(dòng)銷。
另一方面,金沙古酒將對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行更加精細(xì)化的管理,在現(xiàn)有的開發(fā)產(chǎn)品、主品團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)上,特別設(shè)置古酒小店團(tuán)隊(duì),推動(dòng)主品政策下沉,精準(zhǔn)滲透到每一家小店,將金沙古酒的主品,送到千家萬戶。
5、品宣投入,線上線下聯(lián)合出擊
酒香也怕巷子深,為了讓兩大主品更快的打開知名度,金沙古酒將進(jìn)一步加大廣告宣傳力度,預(yù)計(jì)將有數(shù)億的投入力度。除了機(jī)場(chǎng)、高鐵、高速公路等線下廣告,電視、網(wǎng)絡(luò)、自媒體、直播等線上投入也必不可少。
除了陣容強(qiáng)大的電商直播、狂歡節(jié)等各類線上互動(dòng)活動(dòng)外,金沙古酒攜手品牌形象大使盧奇打造的的宣傳片、金沙古酒紀(jì)錄片等一系列廣告目前正在緊鑼密鼓的籌備中,很快就將在以為代表的主流媒體播出,請(qǐng)大家拭目以待。
從1921年的慎初燒坊到2021年的金沙古酒,已過去整整一百年,金沙古酒也早已產(chǎn)生了翻天覆地的變化,2011年前三季度就提前完成了全年銷售目標(biāo)。
金沙古酒強(qiáng)大的發(fā)展勢(shì)能,有力助推了百年慎初作為其核心大單品的異軍突起和良好的增長(zhǎng)預(yù)期??梢钥隙ǖ氖?,作為核心單品,百年慎初不僅扮演著重要角色,代表著古酒形象,更將為醬酒品類發(fā)展注入新動(dòng)能,帶來更多的財(cái)富預(yù)期,商業(yè)價(jià)值。
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