白酒之于中國人的意義,是任何其它酒類或者飲料無法替代的。作為中華傳統(tǒng)文化的代表之一,白酒早已春風化雨般深入中國人的生活,融入中國人的心。白酒讓中國文化更令人沉醉,讓愛白酒的中國人更感性多情。來自天南海北的中國人,只要端起酒杯,就“一切盡在酒里;在推杯換盞間,心靈距離被迅速拉近,情感交流的大門徐徐打開。
作為大眾白酒品類的代表,老村長酒始終致力于讓更廣泛的消費群體感受到白酒的魅力,踏實扎根在萬千中國人的平凡生活里,用真正純糧酒的品質征服消費者的味蕾,用親民的價格讓白酒回歸簡單日常,用二十余年的長情陪伴見證中國社會繁榮變遷。
多年來,“好喝不貴”的老村長酒收獲越來越多消費者的認可和喜愛,用消費者的口碑證明,價格實惠的大眾白酒也同樣可以做到飲用體驗好、品質有,是值得信賴的國民白酒。
老村長酒的工藝和文化,源起于清道光年間著名的白酒老號“永興復燒鍋”。歷經(jīng)歲月,世事轉承,在過去二十余年的新發(fā)展歷程中,老村長酒以創(chuàng)新為引擎,將白酒傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相融相通,將古法匠心熔鑄于中國智能制造的數(shù)字浪潮之中,通過數(shù)字化管理運營實現(xiàn)市場需求洞察、研發(fā)經(jīng)驗沉淀、生產行為管理、產品質量追溯、運營效率提高、服務水平改善、消費體驗優(yōu)化,是傳統(tǒng)酒企數(shù)字化轉型的成功范例。
白酒傳統(tǒng)釀造工藝更多強調“人”對釀酒過程的把握和感知,作為一家現(xiàn)代白酒企業(yè),老村長酒借助精準的數(shù)字科技,將糧食品質、窖池環(huán)境、蒸酒火候、調酒細膩程度等決定白酒品質的因素優(yōu)質化、標準化、規(guī)?;_保卓越的品質。
目前,老村長酒已系統(tǒng)建成數(shù)字化的原糧存儲與加工系統(tǒng)、產品研發(fā)系統(tǒng)、生產釀造系統(tǒng)、原酒儲調系統(tǒng)、品控與質檢系統(tǒng)、灌裝與包裝系統(tǒng)、立體庫房與物流系統(tǒng)、一物一碼質量追溯系統(tǒng)等,搭建完成國內、行業(yè)的數(shù)字化生產體系。
為了滿足標準化、優(yōu)質化、年輕化的新時代白酒消費需求,老村長酒對產品進行了一系列優(yōu)化,包括優(yōu)化酒體、優(yōu)化口感、優(yōu)化包裝設計等,打破消費者對傳統(tǒng)白酒“度數(shù)高容易醉”“強商務宴請屬性”的刻板印象,用更貼合新時代消費者口味與品味的白酒,走進更多人的平凡美好生活;用“喝得自在、喝得開心”的快樂飲酒主張,與廣大消費者共創(chuàng)“簡單快樂”的當代飲酒文化。
未來十年,將是中國白酒行業(yè)大變局的十年,傳統(tǒng)品牌的持續(xù)提升和發(fā)展,新型產業(yè)品牌的創(chuàng)立與實現(xiàn),都充滿變數(shù)和挑戰(zhàn)。2021年,老村長酒與《大國品牌》達成合作,首部品牌專題片《國民白酒老村長》強勢登陸-1,專題片鑒證了老村長酒在挑戰(zhàn)與機遇并存的發(fā)展時代實現(xiàn)品質和品牌的跨越式提升。國民白酒老村長,正在成為富于時代特色、體現(xiàn)社會經(jīng)濟價值、代表國家發(fā)展形象的“大國品牌”,成為我們這個時代的驕傲。
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