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中酒展|何繼紅、劉員、鄭鋼、吳毅飛、江南春……縱論“向上生長的力量”!第六屆中酒展主論壇精華全在這里

來源:酒業(yè)家   分類:軟文廣告   時間:2022-08-09 11:30:00
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    中酒展
       8月6日,盡管一場大雨席卷青島,但依然影響不了第六屆中酒展的濃厚人氣。在青島國際會展中心,來自全國各地的酒企和酒商在大雨中排隊入場,摩肩接踵、人聲鼎沸。2022(第六屆)中酒展以“開館即滿館”的氣勢拉開了帷幕。

      吸引他們前來的,不僅是名酒薈萃、大商云集的展會規(guī)格,還因為歷屆中酒展都是洞察行業(yè)趨勢、行業(yè)思潮、把握市場先機(jī)的高地。

      當(dāng)天下午,2022(第五屆)中國酒業(yè)工商首腦會議暨第六屆中酒展主論壇盛大啟幕,以“向上生長的力量”為主題,齊聚行業(yè)頂流力量,為正處于深度調(diào)整期的行業(yè)撥開迷霧。

      開館即滿館!

      中酒展規(guī)模、效果、標(biāo)準(zhǔn)體系實現(xiàn)新突破

      作為歷屆中酒展發(fā)展的戰(zhàn)略支持單位,中國副食流通協(xié)會見證了中酒展6年的成長蛻變,在“2022(第五屆)中國酒業(yè)工商首腦會議暨第六屆中酒展主論壇”現(xiàn)場,中國副食流通協(xié)會會長何繼紅指出,2022(第六屆)中酒展在規(guī)模、效果、標(biāo)準(zhǔn)體系等方面都取得了全新突破。

      “中國副食流通協(xié)會一直是中酒展的指導(dǎo)和支持單位,我們見證了中酒展從2017年到2022年這六年的發(fā)展,中酒展在這幾年的發(fā)展過程中取得了不小的成績,也獲得了國際會展界組織UFI認(rèn)證。毫無疑問,中酒展在規(guī)模、效果、標(biāo)準(zhǔn)體系和規(guī)范運(yùn)作方面,都已經(jīng)具備了國際高水平,也成為了我們這個行業(yè)當(dāng)中最具吸引力的專業(yè)類展會?!焙卫^紅說道。

    中酒展

      何繼紅還表示,上半年受客觀因素影響,行業(yè)內(nèi)很多展會無法如期舉辦,但中酒展展館現(xiàn)場的氛圍之熱烈超出了行業(yè)預(yù)期,“本屆中酒展再次實現(xiàn)了滿館,更重要是的我看到所有的來參展的企業(yè)檔次之高、品牌之好,知名大商之多、知名電商之多,這充分說明了中酒展一直堅守的高質(zhì)量展商才能參展的原則?!?/p>

    中酒展

      會上,中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員發(fā)表致辭,分析研判當(dāng)下酒類產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型大背景下,如何繼續(xù)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。他認(rèn)為,中國酒業(yè)實現(xiàn)向上生長,至少需要三個方面的努力:

      一是創(chuàng)新向上。以新維度切入,增強(qiáng)消費者對新品類性價比好的酒的認(rèn)知和接受度,創(chuàng)新消費培育渠道的方法顯得尤為重要?!爱?dāng)下酒業(yè)進(jìn)入特色香型、特色品類發(fā)展階段明顯,新品類迅速崛起。只有消費者喜歡的才是的產(chǎn)品,才是的類型。暴利產(chǎn)品不符合市場和消費發(fā)展方向,沒有未來,具備好的品質(zhì)和好的性價比的產(chǎn)品才能夠保持健康、持久、長期的發(fā)展?!?/p>

      二是效率向上。在劉員看來,中國酒類流通協(xié)會和中酒展的初衷與目標(biāo)高度一致,就是為廠商高效溝通和需求對接牽線搭橋,將好產(chǎn)品直接擺到經(jīng)銷商的面前,同時協(xié)助企業(yè)做好品牌推廣,有效提升好酒的流通速率。

      三是視野向上。劉員認(rèn)為,酒企發(fā)展的核心是品牌文化的建設(shè)。“酒企拼到最后,拼的還是誰的文化底蘊(yùn)深厚,誰的文化表達(dá)貼合時代脈搏。文化硬件建設(shè)和文化軟實力的傳播與打造,是凝練企業(yè)文化之魂的兩個抓手?!?/p>

    中酒展

      中酒展發(fā)展至今,離不開各大頭部酒企的一路相隨。酒業(yè)家了解到,從2018年開始至今,金沙酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)五年牽手中酒展。本次中酒展,金沙酒業(yè)更是榮膺中酒展首席贊助商。金沙酒業(yè)委、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼表示,當(dāng)前正處于金沙酒業(yè)穩(wěn)步向著百億戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)的關(guān)鍵期,從牽手中酒展逐步實現(xiàn)雙方戰(zhàn)略合作升維,再到成為首席贊助商,角色轉(zhuǎn)換之下,不僅是金沙酒業(yè)從做市場、做招商向做品牌、做品質(zhì)的巨大跳躍,更是持續(xù)聚焦美好品質(zhì)、美好文化、美好體驗、美好生活,加速釋放摘要酒的高端名酒價值的有利舉措。

      “從2018年至今,金沙酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)五年牽手中酒展,歷經(jīng)六年時間的沉淀與蝶變,中酒展已成為酒業(yè)兩大專業(yè)展會之一,凝聚了相當(dāng)可觀的品牌影響力和口碑,特別是今年疫情疊加的大環(huán)境下,中酒展的如期舉辦,不僅成為全年首場酒類大型展會,也成為中秋國慶旺季前的酒類大型展會。相信在中酒展舉辦的大契機(jī)下,在中國酒業(yè)工商首腦會議,中國酒業(yè)大會論壇的思想碰撞下,將產(chǎn)生更多新思考、新智慧、新策略?!编崉偙硎尽?/p>

      先鋒觀點碰撞!“酒業(yè)工商首腦會議”

      探尋產(chǎn)業(yè)新周期的向上力量

      把脈中國酒業(yè)現(xiàn)狀,預(yù)測未來的趨勢,以積極的正能量拉動行業(yè)向好發(fā)展,一直是中酒展論壇打造的標(biāo)準(zhǔn)。本屆酒業(yè)工商首腦會議上,通過行業(yè)大咖們一系列高含金量的演講與研判,中酒展密集輸出了中國酒業(yè)最新風(fēng)向。

      新的產(chǎn)業(yè)周期下,白酒行業(yè)品牌競爭出現(xiàn)諸多轉(zhuǎn)變,分眾傳媒創(chuàng)始人江南春在論壇現(xiàn)場帶來了《新產(chǎn)業(yè)周期下白酒行業(yè)品牌競爭之道》的主題分享。

    中酒展

      他認(rèn)為,白酒產(chǎn)業(yè)增長方式正從需求側(cè)的增長,轉(zhuǎn)變?yōu)閿D壓式的增長?!霸瓉砦覀兊母偁幏绞街饕€是靠渠道競爭,誰擁有更多的大商,擁有更多的終端渠道滲透率,誰就能取得勝利。而在這個時代,變成了白酒品牌價值塑造效率的競爭。今天誰能夠創(chuàng)造更強(qiáng)的品牌勢能,誰能夠用高效的傳播組合,誰就能在未來競爭中取得優(yōu)勢?!?/p>

    中酒展

      凱度消費者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅以《新常態(tài)下能帶來“錢景”的七大趨勢》為題發(fā)表主題演講。

      針對酒業(yè)的未來發(fā)展,虞堅給出了五點建議:一是打造立體豐富的功能和情感利益點,突出品牌的情緒價值;二是打造可持續(xù)發(fā)展的供應(yīng)鏈,并用可持續(xù)發(fā)展的思維持續(xù)打造品牌;三是基于資源和能力,通過不同產(chǎn)品組合和價格定位,抓住特定需求的機(jī)會;四是打破原有的邊界,捕捉新崛起的本地生活場景和本土生活元素;五是與增長渠道共同成長,通過即時零售平臺實現(xiàn)增量。

      近年來,復(fù)星的白酒版圖不斷擴(kuò)張,先后將金徽酒、舍得等眾多白酒企業(yè)納入麾下。論壇上,復(fù)星全球合伙人、復(fù)豫酒業(yè)集團(tuán)董事長兼CEO、四川沱牌舍得集團(tuán)董事長吳毅飛以《復(fù)豫酒業(yè)發(fā)展之路》為主題發(fā)表演講。

    中酒展

      吳毅飛認(rèn)為,白酒頭部企業(yè)的競爭一定是未來十年的主線,而對于復(fù)星集團(tuán)而言,迎戰(zhàn)未來主要通過兩件事情。是通過深刻的洞察、調(diào)研,提前投資并購的布局,并在投資后加強(qiáng)資產(chǎn)管理,讓企業(yè)樹立長期發(fā)展的決心;第二是幫助被投資的酒企樹立發(fā)展邏輯。

      事實上,在復(fù)星的價值觀里,企業(yè)生態(tài)系統(tǒng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生態(tài)內(nèi)部的銷售價值。因此吳毅飛透露:“生態(tài)共創(chuàng)已經(jīng)成為了復(fù)星的核心文化,我們在今年下半年可能就推出款生態(tài)共創(chuàng)的產(chǎn)品。我們希望生態(tài)內(nèi)的每家企業(yè)相互合作,不斷創(chuàng)造驚喜??偠灾?,復(fù)星在這條路上才剛剛開始,要想形成有價值的酒類產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營品牌,還有很長的路要走。”

      “向上的力量是什么?用華與華的核心思想來說就是定心,是要解決消費者的痛點。”華與華合伙人楊鵬宏以《定心》為題發(fā)表主題演講。他認(rèn)為,營銷中有兩種價值觀,第 一是利用信息不對稱來**,另一種則是打破信息的不對稱性,讓消費者明明白白消費。華與華采用的就是后者。

    中酒展

      當(dāng)下,經(jīng)銷商賣酒難,**難,渠道壓貨多,而華與華則致力于解決這些問題?!爱?dāng)企業(yè)有了不敗的產(chǎn)品和服務(wù)體系,就能獲得戰(zhàn)略自由?!被谶@一點,楊鵬宏建議,企業(yè)不應(yīng)該著眼于獲客,而是先把自己的產(chǎn)品和服務(wù)做到。

      近年來,行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的浪潮洶涌而來,頭部酒企的增長一路高歌,廣大酒企酒商要如何才能迎頭趕上?在深度研究中國白酒增長的長周期下的底層動力之后,正一堂提出中國白酒增長的5大內(nèi)生動力增長戰(zhàn)略。正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光以《向上增長的力量——中國白酒5大內(nèi)生動力戰(zhàn)略增長創(chuàng)新模型》為題發(fā)表演講。

    中酒展

      楊光認(rèn)為,打造內(nèi)生動力的要義是戰(zhàn)略力,企業(yè)家要構(gòu)建系統(tǒng)化的戰(zhàn)略,判斷在未來生態(tài)位中企業(yè)處于什么位置,辨別戰(zhàn)略增長模型是還是落后。第二是文化力,文化后勁不足會導(dǎo)致整個企業(yè)的“厚度”不足。

      “白酒行業(yè)要做文化,因為文化無價,高端產(chǎn)品也需要文化IP的加持,這是未來增長的基礎(chǔ)之一?!睏罟鈴?qiáng)調(diào)說:“企業(yè)要解決品牌高度問題,品牌寬度問題,品牌深度問題,并真正做出有顏值、有品質(zhì)、有價值的三有產(chǎn)品。市場力本質(zhì)是統(tǒng)治力,很多產(chǎn)品在很多市場銷售,但每個市場都做不好,產(chǎn)品遇到市場困難時,銷量會迅速下滑,因為它沒有在一個市場做到數(shù)一數(shù)二。未來全國化品牌的邊界會逐漸模糊,全國名酒和省級龍頭的邊界會被打破,而市場力就是未來酒業(yè)競爭的核心?!?/p>

      用“放大鏡”看酒業(yè)線上趨勢

      各大電商平臺發(fā)布重磅酒水報告

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