茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍感謝仡佬族發(fā)明了醬香酒:“我們要感恩‘老祖宗’,是茅臺(tái)的先人們,一代一代把工藝傳承到現(xiàn)在,我查了一下歷史資料,本土最早釀這個(gè)酒的是濮人,也就是現(xiàn)在的仡佬族。我們感謝老祖宗,是他們不斷探索、總結(jié),給我們傳下了這套傳統(tǒng)釀造工藝?!?/p>
作為仡佬族醬香酒非遺傳承人,張?jiān)俦蚋兄x茅臺(tái)做大了醬香酒,才使得有千年沉淀的仡佬族醬香酒為越來越多的世人喜愛。張?jiān)俦驅(qū)⒈胸罾凶遽u香酒傳統(tǒng)工藝,致力于釀造一瓶原汁原味的雄正醬香酒,讓更多的醬酒愛好者品嘗到醬香酒本來的味道。
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