日前,寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會(下稱“聯(lián)合會”)正式啟動了2021年度寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級酒莊評定工作,并召開了寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級酒莊評定會次會議。
圖片來源于:寧夏賀蘭山東麓葡萄酒聯(lián)合會
聯(lián)合會在8月6日評定專家會名單公示期結(jié)束后,正式確立了38名評定會成員。本次會議采取了區(qū)內(nèi)外及國內(nèi)外評定專家線上、線下相結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)協(xié)同會議方式,會上各位專家評委對評定細(xì)則里的種植、釀造、管理和品牌等重大問題做出了深入的交流與探討,進(jìn)一步科學(xué)完善了評定方向。
本次列級酒莊評定,根據(jù)《寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級酒莊評定管理辦法》《寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設(shè)總體方案》,對評選細(xì)則和評選分值架構(gòu)上做出了相應(yīng)的修改,更加側(cè)重葡萄園建設(shè)和葡萄酒原料的品質(zhì);更加注重葡萄酒的品質(zhì)及穩(wěn)定性;更加重視酒莊的基礎(chǔ)建設(shè);更加關(guān)注企業(yè)品牌建設(shè)。本次評定進(jìn)一步加強(qiáng)完善了列級酒莊的退出機(jī)制,對參評和現(xiàn)存的未達(dá)到合格條件的酒莊將實行撤銷或禁評等措施。聯(lián)合會將遵循公開、公平、公正的原則,對各參評酒莊開展規(guī)范、有序的評定工作。
自2013年寧夏首次進(jìn)行列級酒莊評定,如今已是第五次列級酒莊評定,按照兩年一評、逐級上升的評選機(jī)制,本次評定中很有可能誕生目前寧夏產(chǎn)區(qū)別的“一級列級酒莊”,但是作為產(chǎn)區(qū)的別象征,評定難度會遠(yuǎn)高于其他級別,也有可能不會產(chǎn)生“一級列級酒莊”。
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