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梅見攜手悅來共建青梅學(xué)院,布局梅酒戰(zhàn)略舞臺

來源:酒業(yè)財經(jīng)   分類:軟文廣告   時間:2021-12-14 09:19:00
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      12月8日,花溪谷梅見青梅學(xué)院揭牌儀式在四川省大邑縣悅來鎮(zhèn)成功舉行。陳良軍、唐皓、大邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)發(fā)中心副主任粟彬、大邑縣農(nóng)發(fā)中心副主任程靜、大邑縣規(guī)自局林產(chǎn)業(yè)科科長李錦奎、梅見副總經(jīng)理李玉亮、梅見梅酒研究院院長李恒光等代表出席揭牌儀式。

      

      花溪谷梅見青梅學(xué)院揭牌儀式

      花溪谷梅見青梅學(xué)院揭牌儀式

      據(jù)悉,花溪谷梅見青梅學(xué)院是由梅見與悅來鎮(zhèn)聯(lián)合打造的重點項目。大邑是國內(nèi)六大青梅產(chǎn)區(qū)之一,下轄悅來鎮(zhèn)也坐擁眾多青梅種植基地。但整體產(chǎn)能還有所缺口,為進一步推進悅來鎮(zhèn)青梅產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,提升其青梅種植規(guī)模和管理水平,花溪谷梅見青梅學(xué)院應(yīng)運而生。

      

      北緯23°至30°之間,藏著中國最優(yōu)質(zhì)的青梅產(chǎn)地。從南部沿海的廣東、福建,到西南深處的云南、四川,不同產(chǎn)區(qū)有不同的風(fēng)土,孕育出不同的青梅品種和酸度。如何因地制宜,種植出最適合的青梅是門值得探究的學(xué)問。

      為此,花溪谷梅見青梅學(xué)院組建了行業(yè)專家團隊。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、國家種植果梅楊梅資源圃負責(zé)人高志紅教授、梅見酒廠農(nóng)業(yè)種植技術(shù)專家周俊鋒、大邑縣果梅研究所所長吳襄寧老師等眾多專家,將從種植環(huán)境、品種選擇、栽培技術(shù)、種植規(guī)律等多維度為群眾科學(xué)制定培訓(xùn)課程,提高青梅種植水平擴大青梅產(chǎn)量。

      

      在此之前梅見已聯(lián)合悅來鎮(zhèn)在當(dāng)?shù)毓步嗣芬娗嗝贩N植基地。青梅學(xué)院的成立,可以說是其深耕供應(yīng)鏈的進一步發(fā)展。提高當(dāng)?shù)胤N植水平、帶動群眾致富、夯實供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、助力產(chǎn)能穩(wěn)步增長,做到多方共贏良性發(fā)展。一直以來,梅見在其產(chǎn)品力的打造上總是不斷耕耘。與其他領(lǐng)域相比較,果酒相對而言起步較晚,無法復(fù)用中國現(xiàn)有的成熟供應(yīng)鏈市場。青梅酒重做,必須要深度重構(gòu)供應(yīng)鏈。在梅見的理解中,中國青梅酒如果不能往前或者向后走一步,只做一個簡單的中間商是沒有價值的。往前做很容易理解,就是往前鏈接用戶。向后探索,就是深入到源頭上游。梅見與大邑悅來達成合作共建種植基地和青梅學(xué)院,都是從源頭直接把控品質(zhì)。

      梅見青梅基地

      任何一個產(chǎn)品在成為爆品之前,都需要打造出過硬的品質(zhì)。梅見在上游原料夯基礎(chǔ),在技術(shù)領(lǐng)域深挖洞,大費周章地將模式做“重”,把規(guī)模直接拉到了產(chǎn)業(yè)高度上,方才成就了好酒梅見的品質(zhì)與口碑。中國果酒品牌眾多,不缺少像梅見這樣面市后就獲得行業(yè)內(nèi)外認可的品牌。但收獲聲量后并未急于擴大營銷,而是優(yōu)先布局原料基地的建設(shè),可見其品牌在策略上籌謀甚遠,決心打造的是能代表中國味道的高品質(zhì)青梅酒。

      

      今天的中國是絲綢大國,卻沒看到成功的絲綢品牌。中國也是陶瓷大國,連中國的名詞都叫China,但規(guī)模較大的陶瓷品牌也是鳳毛麟角。反而是日本、英國的品牌更為出彩。從某種意義上講,青梅酒就像中國的陶瓷、絲綢一樣,是值得產(chǎn)品化、品牌化、全球化運營的一個品類。而梅見的出圈與耕耘,仿佛揭開了中國青梅酒重返世界舞臺的序曲,但其能否通過中國市場為基地,代表中國品牌,代表中國味道走向全球,還需要更多的時間來驗證。

來源:酒業(yè)財經(jīng)  
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