前幾天酒說(shuō)在寫(xiě)過(guò)針對(duì)金沙百億復(fù)盤(pán)的稿子,里面提到了張道紅在提出“三步走”戰(zhàn)略一周年之際的回顧:今天是5月28日,去年在廣州也是528這天,我們公開(kāi)提出了金沙酒業(yè)的百億目標(biāo),當(dāng)時(shí)受到了業(yè)內(nèi)很大的爭(zhēng)議和質(zhì)疑,幸運(yùn)的是我們頂住了壓力和質(zhì)疑,通過(guò)全體員工將士的努力,用成績(jī)證明了自己!
所有的成功都不僅僅是運(yùn)氣,醬酒品類的確非常熱,但金沙酒業(yè)能夠到目前為止,保持連續(xù)三年“一年一個(gè)臺(tái)階”的業(yè)績(jī)跨越,這顯然不僅僅是風(fēng)口就能完全詮釋清的。說(shuō)白了,都說(shuō)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí),只不過(guò)在張道紅為核心領(lǐng)導(dǎo)集體的帶領(lǐng)下,金沙酒業(yè)的“三步走”戰(zhàn)略更快地成為現(xiàn)實(shí),如果說(shuō)“百億金沙,使命必達(dá)”過(guò)去只是一句振奮人心的口號(hào),顯然從目前發(fā)展節(jié)奏與進(jìn)度來(lái)看,這個(gè)口號(hào)已經(jīng)成為全體金沙人努力拼搏在預(yù)期幾年內(nèi)就能“觸碰得到”的一個(gè)階段性目標(biāo)。
再回到產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)邏輯和企業(yè)基本面的問(wèn)題,以金沙酒業(yè)目前半年23.5億級(jí)的體量,顯然在醬酒熱中已經(jīng)居于地位,無(wú)論是在全國(guó)化布局,還是在品牌樹(shù)立和組織發(fā)育方面,都已經(jīng)是屬于領(lǐng)跑陣營(yíng),說(shuō)白了這種優(yōu)勢(shì)地位會(huì)隨著醬酒熱的持續(xù)推進(jìn)和消費(fèi)信息的逐步對(duì)稱得到不斷強(qiáng)化,這就是頭部的集中優(yōu)勢(shì),也是金沙酒業(yè)已經(jīng)樹(shù)起來(lái)的、且會(huì)隨著時(shí)間推移不斷強(qiáng)化的抗風(fēng)險(xiǎn)的屏障。
從企業(yè)基本面來(lái)看,在基于本身1.9萬(wàn)噸產(chǎn)能和4萬(wàn)噸老酒儲(chǔ)備“貴州第二大醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)”生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上,金沙酒業(yè)更是不斷強(qiáng)化產(chǎn)能的地位,從2021年開(kāi)始的接下來(lái)三年內(nèi),金沙酒業(yè)將先后2021、2022、2023年建成投產(chǎn)5000噸、5000噸和2萬(wàn)噸基酒產(chǎn)能,屆時(shí),將實(shí)現(xiàn)5萬(wàn)噸基酒產(chǎn)能和15萬(wàn)噸以上基酒儲(chǔ)能!
有了產(chǎn)能基礎(chǔ),從生產(chǎn)能力到市場(chǎng)業(yè)績(jī)需要品牌的加持,酒說(shuō)一直認(rèn)為:大曲醬香酒并不稀缺,只要給予足夠的時(shí)間與資本能釀出來(lái),但有品牌的醬香酒始終最稀缺的。說(shuō)白了,品牌決定產(chǎn)品最終溢價(jià)能力,在這里酒說(shuō)要著重強(qiáng)調(diào)一點(diǎn):金沙酒業(yè)的品牌張力與騰躍空間,尤其是在金沙回沙酒“貴州老字號(hào)”醬香名酒的基礎(chǔ)上,通過(guò)這幾年的培育成功把摘要這個(gè)高端品牌樹(shù)了起來(lái),顯然這更容易打開(kāi)價(jià)格天花板,在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拿下制空權(quán)。
客觀而言,酒行業(yè)這幾年高端酒的成功除了茅五外,無(wú)一不是雙品牌的成功,這是金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn),也是其在未來(lái)成長(zhǎng)性方面更值得充分看好的關(guān)鍵,尤其是隨著2021年摘要銷售規(guī)模達(dá)將到30億量級(jí),其品牌能量與能見(jiàn)度顯然又提升了一個(gè)維度,這是許多同類品牌所不具備的。
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