臺(tái)灣啤酒今年圣誕臺(tái)啤一口氣推出兩款2018圣誕限定罐,綠色的雪人罐及紅色的馴鹿罐,利用紅綠金三色加上可愛公仔傳遞圣誕氣息。此次的圣誕限定罐利用罐身正反面特性,兩罐上下堆迭后即出現(xiàn)雪人及馴鹿的完整圖像。背面的標(biāo)語(yǔ)也隱藏著小巧思:忙碌拉著雪橇的馴鹿希望可以「BE STRONGER」,默默流著汗的雪人吶喊著「SAVE THE EARTH」。圣誕節(jié)后緊接著而來(lái)即是新的一年,臺(tái)啤藉由此次圣誕罐承載著自我期許跟關(guān)注環(huán)保的意涵。
二.澳葡萄酒專家:“酒味兒”更濃緣于全球變暖
11月22日,澳大利亞廣播公司當(dāng)天援引葡萄酒大師羅布·格迪斯的話說(shuō),由于近年來(lái)氣候變得更熱、更干燥,澳大利亞葡萄的成熟收獲期逐年提前,且成熟度不斷提升,這使得葡萄酒的酒精度更高,“酒味兒”越來(lái)越濃郁。
澳大利亞葡萄酒品牌“雷德曼”首席釀酒師布魯斯·雷德曼說(shuō),他們生產(chǎn)的葡萄酒酒精含量自2000年以來(lái)增長(zhǎng)了0.5%到1%。
“當(dāng)熱天越來(lái)越多,我們的收獲也更早,葡萄明顯變得更熟,葡萄酒就會(huì)有一些不同的特征。”雷德曼說(shuō),過(guò)去近20年來(lái),葡萄酒的酒精含量從13%左右增長(zhǎng)到13.5%到14%。
三.2018年1—10月中國(guó)進(jìn)口啤酒增長(zhǎng)22.3%
2018年10月,中國(guó)進(jìn)口啤酒5.6914萬(wàn)千升,同比下降3.4%;金額為4.5341億元(人民幣,下同),同比增長(zhǎng)9.1%。
2018年1-10月,中國(guó)累計(jì)進(jìn)口啤酒71.6590萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)19.8%;金額為51.3515億元,同比增長(zhǎng)22.3%。
四.2018年1—10月中國(guó)出口啤酒增長(zhǎng)8.5%
2018年10月,中國(guó)出口啤酒3.038萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)16.6%;金額為1. 3647億元(人民幣,下同),同比增長(zhǎng)17.5%。
2018年1-10月,中國(guó)累計(jì)出口啤酒31.723萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)7.4%;金額為13.7414億元,同比增長(zhǎng)8.5%。
五.2018年份德國(guó)貴腐葡萄酒令人期待
根據(jù)德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)(DWI)最新的調(diào)查顯示,許多酒莊已經(jīng)開始了或即將進(jìn)行貴腐精選酒(Trockenbeerenauslese, TBA)葡萄的采收。
德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)(DWI)調(diào)查后指出,2018年生產(chǎn)的德國(guó)貴腐甜酒將是獨(dú)一無(wú)二的, 因?yàn)榻衲曩F腐菌感染得剛剛好,葡萄沒有被霉菌過(guò)分侵染,在干燥成葡萄干時(shí)的狀態(tài)十分健康。此外,葡萄農(nóng)們報(bào)告稱,他們經(jīng)??梢允斋@到含糖量超過(guò)200度予思勒(Oechsle)的葡萄,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了法律對(duì)于貴腐精選酒(TBA)的要求(即150度予思勒)。因此,我們可以期待,今年德國(guó)將生產(chǎn)出非常高品質(zhì)的貴腐甜酒。
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