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醬酒猛、徽酒雄、名酒弱 50億安徽次高端“變天”了

來源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-09-11 10:51:00
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      “今年徽酒在(安徽)次高端領(lǐng)域?qū)⑿劬?0%左右的份額?!?/p>

      “10年前次高端占比較小時我們就有過爭論,在次高端紅利釋放后,全國性名酒和地產(chǎn)酒誰更占優(yōu)?現(xiàn)在看來則是地產(chǎn)酒更占優(yōu)勢?!?/p>

      “(安徽)地產(chǎn)酒發(fā)展迅猛,醬酒來勢洶洶,都在搶奪次高端,不斷侵蝕名酒的份額?!?/p>

      酒業(yè)家近日在調(diào)研安徽白酒市場時發(fā)現(xiàn),曾經(jīng)由各大名酒主導(dǎo)的安徽次高端市場正悄然生變——隨著安徽本地酒的集體發(fā)力和醬酒的進(jìn)擊,安徽次高端市場已攻守異位。

    白酒

      01、醬酒猛、徽酒雄,有名酒在安徽次高端下滑超30%

      近年來,安徽白酒市場不斷擴(kuò)容,整體容量達(dá)350億左右,400-800元次高端則是增長最快的價格帶。根據(jù)公開資料統(tǒng)計,目前安徽市場次高端市場占整體容量的15%左右,約為50億規(guī)模。

      “安徽次高端市場中,徽酒已占據(jù)主導(dǎo)地位,全國性名酒和醬酒則各有自己的優(yōu)勢市場?!卑不找恢笊特?fù)責(zé)人告訴酒業(yè)家:“今年徽酒在次高端領(lǐng)域?qū)⑿劬?0%左右的份額?!?/p>

      近年來,伴隨著消費(fèi)升級,安徽白酒主流消費(fèi)價格帶明顯提升,由約100元提升至約200~300元價位,次高端市場也隨之不斷擴(kuò)容。徽酒企業(yè)也不斷加碼次高端產(chǎn)品,“徽酒四杰”(古井貢、口子窖、迎駕、金種子)是其中的代表。

      據(jù)安徽酒業(yè)人士測算,在安徽次高端的市場格局中,徽酒軍團(tuán)中的古20、古16今年在安徽預(yù)計能實(shí)現(xiàn)20億的銷售額,口子窖20年、兼香518等能達(dá)到8億左右,迎駕貢酒生態(tài)洞藏系列(洞16、洞20)有6億左右;全國性名酒以劍南春、洋河為主,劍南春今年預(yù)計能突破10億,洋河約2億;醬酒在安徽次高端則以茅臺系列酒、習(xí)酒、國臺為主,三者份額都能過億,而郎酒、金沙、釣魚臺的銷售額則在5000萬左右。

      “習(xí)酒在次高端、高端市場很暢銷。今年我們拿下了3000多萬的習(xí)酒窖藏1988、君品習(xí)酒,但半年左右就賣斷貨了,而去年同樣如此?!卑不彰嬅饭?yīng)鏈管理有限公司董事長張剛表示。

      “隨著徽酒企業(yè)不斷發(fā)力次高端,加之醬酒的入局,部分全國性名酒在這一價位段或停滯不前,或有所倒退,并未完全享受到次高端擴(kuò)容紅利?!卑不站屏⒌缴藤Q(mào)有限公司總經(jīng)理何育平告訴酒業(yè)家:“盡管劍南春在安徽市場增量很大,但也有全國性名酒在安徽市場遭遇滑鐵盧,市場份額下滑30%~40%?!?/p>

      “該企業(yè)曾經(jīng)在安徽市場的份額高達(dá)近20億,但近兩年勢頭已不如從前?!焙斡竭M(jìn)一步透露說。

      02、徽酒為何能搶得安徽次高端的頭把交椅?

      縱觀安徽白酒市場,次高端價位段正是一片藍(lán)海,蘊(yùn)藏?zé)o限機(jī)遇。

      與競爭白熱化的大眾消費(fèi)市場不同,安徽次高端之爭還處于初級階段,格局尚未固化。而徽酒的強(qiáng)勢市場在100-300元價位段,徽酒企業(yè)在此價位段布局較多,市場認(rèn)可度較高,由此展望400元以上次高端市場具備一定基礎(chǔ)。因此,次高端就成為徽酒企業(yè)最易突破的賽道。

      “徽酒在安徽具備渠道優(yōu)勢,酒質(zhì)也足以支撐次高端價位?;站票旧硪蚕胪ㄟ^布局次高端、高端市場,提升自身品牌影響力,因此集中發(fā)力次高端市場。”安徽刀客酒業(yè)負(fù)責(zé)人胡良奎表示。

      次高端主要針對的是商務(wù)宴請、宴席市場以及社交禮品市場,消費(fèi)者對品牌、品質(zhì)都有一定需求。地產(chǎn)酒在地方具備很好的知名度,而古井貢、口子窖、迎駕等企業(yè)足以滿足安徽消費(fèi)者對品牌、品質(zhì)的要求。加之徽酒企業(yè)素來重渠道、重營銷,在本土市場強(qiáng)有力的渠道支撐下,自然無往而不勝。

      于是,伴隨消費(fèi)升級的春風(fēng),一眾徽酒企業(yè)紛紛押注次高端賽道:

      借助次高端市場擴(kuò)容的紅利,古井貢酒深度布局次高端市場,用時3年時間完成了年份原漿從中檔(古7、古8)到次高端(古16、古20)的迭代。如今,在安徽合肥的大街小巷中的煙酒店、餐飲店里,古井貢酒年份原漿古16、古20的身影在隨處可見,古20也率先成為10億級大單品。

      緊隨其后的口子窖則以口子窖20年布局次高端市場。今年5月,口子窖又推出戰(zhàn)略新品兼香518,強(qiáng)化次高端領(lǐng)域話語權(quán)。

      迎駕貢酒的生態(tài)洞藏系列在局部市場呈幾何增長;金種子先有醉三秋,后推出馥合香系列,同樣意在次高端。

      “徽酒在品牌上還難以支撐起高端、超高端的價位,因此次高端是其當(dāng)前的賽道?!卑不站粕倘~先生表示。

      “在消費(fèi)持續(xù)升級的情況下,假定有20%的100-300元產(chǎn)品消費(fèi)升級至300-500元,安徽次高端酒的市場容量將提升近一倍,可達(dá)100億!”安徽省食品行業(yè)協(xié)會酒類流通分會秘書長張奇峰分析認(rèn)為。(原標(biāo)題:醬酒猛、徽酒雄、名酒弱,50億安徽次高端“變天”了丨一線調(diào)研)

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