彼時，資本不是在茅臺鎮(zhèn)就是在到茅臺鎮(zhèn)的路上，與酒一沾邊，股票就漲停;如今，叫停簽約、終止收購，猶如退潮之水一般撤離茅臺鎮(zhèn)。

　　10月19日，廈門吉宏科技股份有限公司(以下簡稱：吉宏股份)發(fā)布公告稱，公司決定終止收購貴州釣臺貢酒業(yè)有限公司。

　　而在此前4天的10月15日，天水眾興菌業(yè)科技有限公司(以下簡稱：眾興菌業(yè))也發(fā)布公告稱，此前擬現(xiàn)金收購圣窖酒業(yè)股權(quán)的計劃，已在8月25日決定終止。

　　值得注意的是，吉宏股份和眾興菌業(yè)按下收購醬酒終止鍵并非個案，酒業(yè)家還了解到，不少之前有投資茅臺鎮(zhèn)醬酒企業(yè)意向的資本方已叫停簽約，回到觀望狀態(tài)。

　　從“蜂擁而至”到“一別兩寬”，從“資本圍獵”到紛紛離場，背后有何原因?釋放出什么信號?是否意味著“醬酒熱”的拐點已來?

　　01、醬酒資本局，誰在離場?

　　有意思的是，在吉宏股份和眾興菌業(yè)發(fā)布的終止收購公告中，兩家公司均把終止收購的原因歸結(jié)為“市場宏觀環(huán)境發(fā)生變化等原因”。

　　對此，有不愿具名的行業(yè)專家表示，國家市場監(jiān)督管理總局在8月份召開的白酒市場秩序監(jiān)管座談會上，表達了要調(diào)研酒類市場價格和資本“圍獵”白酒的情況。這對以上市公司為代表的資本方收購醬酒的行為產(chǎn)生了一定的約束作用。此外，近期“要加大消費環(huán)節(jié)稅收調(diào)節(jié)力度，研究擴大消費稅征收范圍”信息也讓一些資本選擇了觀望的態(tài)度。

　　“上半年已敲定細節(jié)了，但是到下半年，大環(huán)境風(fēng)向有變化，后面具體怎么合作，還有待觀望?！鄙虾Ｄ辰鹑跈C構(gòu)負責人范先生告訴酒業(yè)家，今年4月份他所在的機構(gòu)計劃入股仁懷當?shù)匾患抑械纫?guī)模酒企，7月初雙方已到了洽談細節(jié)階段，但從9月份開始，聽聞當?shù)卦谝浴爱a(chǎn)能、生態(tài)環(huán)?！钡葮藴释七M醬酒企業(yè)的“四改”以及“并購重組”，由于擔心酒企因為環(huán)保問題下不了沙，或者被劃為被并購標而叫停了簽約。

　　“因為存在仁懷當?shù)卣叩牟豢煽匦裕唐趦?nèi)我還是繼續(xù)保持觀望態(tài)度。“范先生表示：“此時投資醬酒的回報率以及穩(wěn)定性尚不明確?！?/p>

　　一個有意思的現(xiàn)象是，因“染醬”而拉升的股票價格大多已還回來了：除了眾興菌業(yè)和吉宏股份之外，曾借助“染醬”而股價飆升的來伊份，股價從6月中旬的21.30元/股跌回到了14.27元/股;借“染醬”沖上32.78元/股的海南椰島，也下滑到了19.49元/股。

　　“上市公司宣布染醬，很大程度上是借炒作醬酒題材達到拉升股價而獲利的目的。同時，醬酒因具有高的特點，不排除一些長期虧損的上市公司試圖通過并購醬酒標的，實現(xiàn)扭虧為盈?！币晃蛔C券界人士分析認為。

　　卓鵬戰(zhàn)略董事長田卓鵬表示，“染醬”的資本主要分為跨界資本、金融資本、產(chǎn)融資本，而前二者都以追求回報高、回報快為特點，目前都有降溫的趨勢。

　　“醬酒在經(jīng)歷了上半年資本持續(xù)升溫后，開始進入降溫期，尤其從8月份開始，金融資本的降溫是客觀存在的，而且白酒企業(yè)上市受阻窗口期可能會持續(xù)三到五年以上?！辟Y深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖表示，金融資本降溫、短線資本離場，對行業(yè)來說是在凈化市場，降低醬酒行業(yè)的熱度和炒作力度，降低醬酒泡沫形成的力度，促進長線產(chǎn)業(yè)資本的良性投資和醬酒市場的有序發(fā)展，“在大浪淘沙之后，留下來的都是產(chǎn)業(yè)的長期主義者和中堅力量，有利于行業(yè)的健康、有序發(fā)展?！?/p>

　　在權(quán)圖看來，醬酒的資本熱降溫并不意味著“醬酒熱”降溫，“醬酒這一波熱潮一定能持續(xù)20年以上。目前來看，醬酒仍然處在上半場。參考濃香型白酒的情況，醬酒的成長空間和發(fā)展周期都還比較巨大，目前還處在上半場的初級階段，處在產(chǎn)業(yè)不成熟的階段?！?/p>

　　權(quán)圖進一步表示，雖然今年可能遇到了一些復(fù)雜的局面，但醬酒賽道這個品類的規(guī)模會達到4000-5000億左右，這其中一定有2000億以上的純*空間。

　　對于這一觀點，諫策戰(zhàn)略咨詢總經(jīng)理劉圣松表示認同。他認為，“醬酒熱”已從“潮流”成為“主流”并帶動行業(yè)進入“醬酒頂流”新周期，且醬酒至少還有5年的好日子過，“醬酒的增速普遍高于名酒，醬酒熱還要繼續(xù)熱下去?！?/p>

　　02、有人離場，有人入局，醬酒仍需長線資本

　　有人離場，也有人繼續(xù)入局。

　　今年9月底，徽酒龍頭古井貢酒投資茅臺鎮(zhèn)珍藏酒業(yè)有限公司，持股60%，同時，后者注冊資本由50萬元人民幣增加至125萬元人民幣，增幅150%。此舉被業(yè)內(nèi)解讀為“古井貢酒進軍醬酒領(lǐng)域”。

　　中秋節(jié)前，貴州醇宣布并購號稱年產(chǎn)萬噸醬酒的四川藺郎酒業(yè)集團，同時根據(jù)規(guī)劃，第二家標的企業(yè)的收購也即將塵埃落定，據(jù)傳是貴州某知名老酒廠。

　　10月12日，仁懷市茅臺鎮(zhèn)金樽酒業(yè)有限公司股東發(fā)生變更，新增股東為蘇州步步高投資發(fā)展有限公司，持股34%，金樽酒業(yè)的注冊資本從1900萬人民幣增加到58800萬元人民幣。

　　顯然，盡管那些玩概念、蹭熱點、想賺快錢的資本在撤離茅臺鎮(zhèn)，退出醬酒，但一些看好醬酒未來市場容量、良好成長性、良好盈利空間的資本仍然在堅持投資醬酒。

　　“希望資本來，但不希望資本亂來?！边@是仁懷市大多數(shù)醬酒企業(yè)老板們的心聲。良性資本對醬酒的發(fā)展有正面的助推作用，推動了很多優(yōu)質(zhì)醬酒品牌的誕生。無論是從湖南金東酒業(yè)有限公司控股珍酒，天士力持有貴州國臺酒業(yè)股份有限公司50.58%股份，還是湖北宜化集團控股貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司來看，醬酒的快速發(fā)展離不開資本的支撐作用。

　　“我們需要的是像天士力、湖北宜化這類的產(chǎn)業(yè)資本、長線資本和大資本，我們不需要短線、投機資本?！睓?quán)圖表示，醬酒投資門檻較高，應(yīng)該做好長期準備，建議要準備十年以上的時間，這是一個超級賽道，但同時也有非常高的投資門檻。“從投資邏輯來講，往上游投是要好于投下游。投大不投小、投舊不投新、投長不投短?！?/p>

　　權(quán)圖進一步表示：“如果你是大資本，非常有心搞一個大品牌，那么是可以投的。如果沒有好的品牌，沒有十個億以上的投資，就不要搞醬酒了?，F(xiàn)在搞一個小酒廠、小企業(yè)的窗口期幾乎已經(jīng)沒有了。”

　　中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦也公開表示，醬酒想要長期向好，就要牢牢抓住品質(zhì)這條生命線?！叭刖轴u酒的資本也必須守好醬酒的這條生命線，才有可能成為長期獲利者?！?/p>

　　“如果資本企圖賺快錢，不在生產(chǎn)端進行沉淀，憑砸廣告短期內(nèi)會吸引一些經(jīng)銷商，但長期來看，缺乏品質(zhì)支撐，沒有后勁，只會各回各家，黯然離場?！坝薪?jīng)銷商對酒業(yè)家表示。(原標題：終止收購、叫停簽約，資本退潮茅臺鎮(zhèn)?丨觀察)