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谷小酒劉曉宇:關(guān)注Z世代消費(fèi)者的不同!

來(lái)源:賣酒狼圈子   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-11-16 12:20:00
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      11月5日,谷小酒公關(guān)副總裁劉曉宇在出席某論壇活動(dòng)時(shí)表示,Z世代(注:1995—2009年間出生的一代人)消費(fèi)群體與其他消費(fèi)群體相比有著更加鮮明的特征。

      因此,要利用傳統(tǒng)釀造工藝、借鑒傳統(tǒng)文化,改變白酒以往的刻板印象,做出讓Z世代消費(fèi)者喜歡的白酒品牌。

      A

      不貼標(biāo)簽,注重線上宣傳!

      據(jù)劉曉宇所說(shuō),Z世代消費(fèi)者討厭被貼上“標(biāo)簽”,酒企要真正了解他們的喜好,需要實(shí)打?qū)嵉摹⒄{(diào)研用戶的反饋數(shù)據(jù),最終測(cè)出來(lái)哪個(gè)產(chǎn)品是Z世代消費(fèi)者喜歡的。

      其次,Z世代可能這一生都沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)在線下認(rèn)知一個(gè)品牌,他們可能最開(kāi)始對(duì)品牌的認(rèn)知就是從網(wǎng)上,從意見(jiàn)或者他的偶像身上獲取的。

      對(duì)此,有接受采訪的業(yè)內(nèi)人士表示,劉曉宇的說(shuō)法很對(duì),但是談不上“新鮮”。

      白酒行業(yè)對(duì)于Z世代消費(fèi)者的關(guān)注,早在2015年就已經(jīng)開(kāi)始,至今為止,已有多個(gè)白酒品牌嘗試過(guò)用Z世代消費(fèi)者喜歡的方式“登場(chǎng)”。

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      “白酒+熱門綜藝”——2019年,江小白選擇與《中國(guó)新說(shuō)唱》第2季進(jìn)行跨界合作,打造品牌潮流文化屬性;2020年,洋河小黑瓶×中國(guó)新說(shuō)唱,聯(lián)名禮盒亮相等。

      “白酒+二次元”——2020年,沱牌x《新神魔大陸》聯(lián)合推出限定角色款沱牌酒盲盒;

      同年,世界游戲公司《神雕俠侶2》梨園京韻版本正式上線,舍得酒業(yè)聯(lián)合公司推出“沱小九國(guó)潮系列”等。

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      此外,瀘州老窖在白酒品牌年輕化上更是動(dòng)作頻頻,線上、線下齊發(fā)力,從跨界做口紅到“窖齡研究所”,處處都透露著瀘州老窖對(duì)Z世代消費(fèi)者的渴望。

      但直到今天,瀘州老窖尚沒(méi)有達(dá)到品牌年輕化的目標(biāo),國(guó)窖1573為代表的非年輕白酒品牌仍是其業(yè)績(jī)的依靠。

      當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)是,大家都懂也去做了,但反饋回來(lái)的結(jié)果卻并不理想,面對(duì)十分特殊的Z世代消費(fèi)群體,白酒品牌似乎有些力有不逮。

      B

      大品牌與好口感才是“王道”!

      對(duì)于白酒品牌無(wú)法融入Z世代消費(fèi)者的情況,就有業(yè)內(nèi)專家提出了自己的觀點(diǎn),Z世代消費(fèi)者是“不忠誠(chéng)”的一代,他們與60、70后消費(fèi)者不一樣,對(duì)某個(gè)白酒品牌難有長(zhǎng)久的喜愛(ài)。

      一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,野格在2018年—2019年之間,可以說(shuō)是“火爆”。

      當(dāng)時(shí),就有酒商表示“不明白”,一股子急支糖漿的味道,為什么年輕人會(huì)喜歡喝?隨后的事實(shí)證明,年輕人可能真的不是喜歡味道,只是簡(jiǎn)單的“追潮流”而已。

      面對(duì)追求個(gè)性、潮流,且不夠忠誠(chéng)的Z世代消費(fèi)者,白酒品牌要么讓自己足夠有面子,要么讓自己與他們喜歡的口味相符。

      Z世代消費(fèi)者也要面子,他們也知道飛天茅臺(tái)、經(jīng)典五糧液、國(guó)窖1573好,若不是受限于財(cái)力,他們也會(huì)主動(dòng)購(gòu)買這些高端酒,與朋友、家人共飲,或者作為禮物進(jìn)行贈(zèng)送。

      今年,京東超市發(fā)布的《Z世代酒飲消費(fèi)報(bào)告》報(bào)告顯示,高端白酒線上購(gòu)買超7成,且26-35歲的年輕人已成為主力軍。

      如果品牌面子不夠大,就只能向江小白學(xué)習(xí),釀造與年輕消費(fèi)者口味相符的白酒。

      據(jù)了解,江小白在2018年推出的蜜桃味高粱酒,截至2020年9月累計(jì)銷售已超過(guò)2500萬(wàn)瓶。

      隨后,江小白又在2020年推出水果風(fēng)味白酒組合套裝,新口味組合一經(jīng)上市兩周,5000套限量版產(chǎn)品便售罄。

      限量之后,江小白又陸續(xù)上線了10w組產(chǎn)品,收到了99%的用戶好評(píng)反饋。

      Z世代消費(fèi)者是“矛盾體”,一方面對(duì)世俗的面子有需要,另一方面又不愿意被世俗捆綁,喜歡活在自己的世界之中。

      因此,想要賺他們的錢,要么降服他們,給予他們面子上的極大滿足;要么順應(yīng)他們,適應(yīng)他們不拘一格的性格,把白酒做成他們喜歡的樣子和味道。

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