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對話酒店行業(yè),阿根廷葡萄酒聯(lián)手趙鳳儀大師推出萬豪集團(tuán)專場線上課程

來源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時間:2022-08-04 14:45:00
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       7月26日及8月2日,阿根廷葡萄酒協(xié)會聯(lián)合世界葡萄酒大師趙鳳儀(Fongyee Walker MW),推出了兩場阿根廷葡萄酒專場線上課程,為萬豪集團(tuán)大中華區(qū)的員工們帶來了深入淺出、內(nèi)容豐富的阿根廷葡萄酒知識。

      聯(lián)手世界葡萄酒大師,走進(jìn)萬豪酒店

      本次活動阿根廷葡萄酒協(xié)會聯(lián)手趙鳳儀大師親身授課,為萬豪集團(tuán)大中華區(qū)旗下所有品牌的一線員工提供阿根廷葡萄酒線上理論課程。

    阿根廷葡萄酒

      趙鳳儀(Fongyee Walker MW),是首位常駐中國內(nèi)地的世界葡萄酒大師,其于2007年創(chuàng)立的龍鳳美酒顧問,已成為中國大陸的、專業(yè)的、獨立葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。龍鳳美酒顧問舉辦的線上和線下葡萄酒課程廣受歡迎,吸引了中國各地的葡萄酒愛好者和貿(mào)易商。

      萬豪國際是全球的酒店集團(tuán),截至2022年3月,萬豪集團(tuán)在中國110多個城市和旅行目的地運(yùn)營分屬23個品牌的448家酒店。本次活動以趙鳳儀大師為紐帶,以線上課程為平臺,讓參與者更加了解阿根廷葡萄酒,提高了向萬豪酒店的客人推薦阿根廷葡萄酒的契機(jī)和能力,從而進(jìn)一步擴(kuò)展阿根廷葡萄酒的市場。

      45分鐘沉浸式阿根廷葡萄酒之旅,短小精悍,豐富多彩

      兩場線上課程時長均為45分鐘,趙鳳儀大師用她充滿激情和力量的講解,帶領(lǐng)參與者了解阿根廷葡萄酒基礎(chǔ)知識,深入探索布宜諾斯艾利斯、卡爾查基山谷、門多薩、巴塔哥尼亞和大西洋地區(qū),了解當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光、風(fēng)土人情、美食文化、主要葡萄酒品種與風(fēng)味等等。

      其中包括,阿根廷葡萄酒的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、發(fā)展歷史、產(chǎn)區(qū)分布和風(fēng)土特點等基礎(chǔ)知識,讓參與者快速了解阿根廷葡萄酒的產(chǎn)業(yè)概況;

      當(dāng)來到有 “南美小巴黎”之稱的布宜諾斯艾利斯時,不得不提的就是馬黛茶和足球;

      卡爾查基山谷既是肉餡卷餅和玉米粉蒸肉之鄉(xiāng),也是特濃情的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。特濃情是阿根廷最著名的本土品種,適合搭配魚類、海鮮和阿根廷西北部地區(qū)美食,以及辛辣和調(diào)味良好的食物,如泰國、印度、中國和越南;

    阿根廷葡萄酒

      阿根廷最主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)門多薩分為五個子產(chǎn)區(qū),每個產(chǎn)區(qū)都因其風(fēng)土優(yōu)勢而獨具特色,每年這里都會舉行 “葡萄豐收慶典”(La Fiesta de la Vendimia)”。馬爾貝克是該地區(qū)的代表性品種,每年的4月17日是世界馬爾貝克日(Malbec World Day)。

    阿根廷葡萄酒

      巴塔哥尼亞是南美洲最南端的葡萄酒產(chǎn)區(qū),坐落著火地島、佩里托莫雷諾冰川等知名景點,黑皮諾是該產(chǎn)區(qū)的代表性品種,具有色澤深沉、果香濃郁、酒體厚重的特點;

      大西洋地區(qū)受風(fēng)土影響,葡萄酒更新鮮、更優(yōu)雅、芳香復(fù)雜,重點生產(chǎn)白葡萄品種,如長相思和霞多麗。

      在兩場線上課程中,趙鳳儀大師持續(xù)輸出全面而精簡的阿根廷葡萄酒知識,萬豪酒店的一線員工們實時參與互動,氣氛熱烈;阿根廷葡萄酒協(xié)會還為參與者提供了完課證書,加強(qiáng)了與B端客戶和市場的聯(lián)系。線上收效甚佳,線下未來可期,請期待在萬豪酒店看見阿根廷葡萄酒活躍的身影。

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