在名酒復興成為中國酒業(yè)發(fā)展的主旋律下,有業(yè)內(nèi)人士表示,白酒加速向品質、名酒回歸是市場共識,綿竹大曲復古版的上市透露出品牌加速復興的信號,將重塑綿竹大曲老名酒價值標桿。
01
以經(jīng)典致敬經(jīng)典綿竹大曲復古版上市
綿竹釀酒歷史悠久,最早可追溯到戰(zhàn)國時期,清代康熙年間,被看作是綿竹酒史的重要發(fā)展階段。這個時期,由于出現(xiàn)了多家較大規(guī)模釀酒作坊,使得綿竹大曲傳統(tǒng)釀造技藝得到進一步發(fā)展。到了1949年,專門經(jīng)營綿竹大曲的酒莊、酒行、酒店已達50余家,綿竹大曲被稱為成都“酒壇一霸”。因此,復古版產(chǎn)品意味著企業(yè)發(fā)展的見證,也承載著那個年代消費者的記憶。
據(jù)微酒了解,綿竹大曲復古版系列主要有綿竹大曲復古1988版(渠道專銷)、綿竹大曲復古1994版(團購專銷)兩款產(chǎn)品,市場零售價均為358元/瓶。
資料顯示,80年代中后期是劍南春酒廠飛速發(fā)展的黃金時期,1988年,劍南春酒廠總結出“一長二高三適當”的生產(chǎn)工藝,突破了濃香型白酒優(yōu)質品率長期低下的局面。而綿竹大曲復古版仍沿用上述工藝,在酒體采用優(yōu)級純糧基酒+陳年調(diào)味酒,由劍南春酒廠酒體中心專家團隊精心勾調(diào)設計。
值得注意的是,綿竹大曲1988版復刻80年代經(jīng)典綿竹大麯,與80年代綿竹大麯外觀包裝還原度高達90%;綿竹大曲1994版則沿用的是60年代“綿竹大麯”的瓶型包裝設計,兩款產(chǎn)品不管是在包裝品質上還是視覺體驗上都進行了優(yōu)化提升,符合當下審美的同時,更體現(xiàn)了名酒基因和懷舊情節(jié)。
可以說,作為一款有著深厚歷史積淀的產(chǎn)品,綿竹大曲憑借優(yōu)秀品質不僅榮獲四川省名酒稱號,還多次多次榮獲各項金獎,成為劍南春酒廠的經(jīng)典IP,在名酒復興潮中也擁有著不小的市場潛力。
從企業(yè)角度來看,綿竹大曲復古系列產(chǎn)品的上市是一次品質再升級行動,是對綿竹品牌多年以來忠實消費者的回饋,更是重塑大眾酒市場標桿性產(chǎn)品之舉,以此滿足行業(yè)發(fā)展新周期內(nèi)多元化、多樣化、多層級的飲酒消費新需求。
02
從長度、廣度、深度復盤綿竹大曲復古版的價值邏輯
知萌咨詢機構發(fā)布的《2022中國消費趨勢報告》指出,2022年消費者更加關注“向內(nèi)探索”,在乎當下內(nèi)在的精神與舒適度。對于品牌而言,這需要在精神界面驅動和消費者的內(nèi)心共鳴,深度連接消費者情感。換句話說,就是要找到撬動消費者情感的“支點”。
在感性消費階段,承載著品牌價值與內(nèi)涵的復古版產(chǎn)品就是這樣一個“支點”,充當著與消費者溝通和互動的橋梁。結合消費者認知不斷提升、大眾消費回歸品質的趨勢,微酒認為,從產(chǎn)品的長度、寬度、深度三個向度進行深入分析,或許能更好的理解綿竹大曲復古版的價值邏輯。
通常來說,長度是產(chǎn)品所涵蓋的價格帶,寬度是品牌影響力,深度是塑造品牌新價值。
首先,著力推動消費回歸產(chǎn)品本身的綿竹大曲復古系列,直接跳出了綿竹大曲原有的主銷價格帶,兩款產(chǎn)品聚焦300-400元腰部產(chǎn)品主流價格帶,給消費者一個全新的認知和定位?,F(xiàn)階段,酒業(yè)消費結構升級趨勢放緩,隨著消費升級與消費分級的趨勢進一步延續(xù),對于劍南春酒廠而言,需要建立更加完整的多價格帶產(chǎn)品矩陣。
其次,在品牌影響力方面,復刻產(chǎn)品最主要的邏輯就是以文化情懷助力品牌復興與價值提升,綿竹大曲復古系列有著極高辨識度、優(yōu)良品質基因,且已經(jīng)在消費者心中形成品牌記憶,新產(chǎn)品的上市是帶領消費者重溫名酒魅力之舉,在業(yè)內(nèi)本身就有一定的影響力。
最后,“名酒復興,重塑經(jīng)典”的全新變革表達了綿竹大曲品牌的升級,綿竹大曲復古系列已經(jīng)從口糧酒切入更加多元消費場景,通過對工藝、文化、歷史等方面的不斷深挖,賦予了品牌新的高度。
復刻回歸,“綿竹大曲”品牌讓行業(yè)看到了更多可能??梢灶A見,在名酒+品質+文化的護航下,綿竹大曲復古系列和綿竹大曲金標系列將構成大眾酒賽道中最有力的產(chǎn)品矩陣,以開辟品牌新的增長路徑。
今年春糖,綿竹大曲復古系列、金標系列隆重上市,與您相約錦江賓館鴻賓廳8號位,歡迎咨詢洽談,共話行業(yè)新商機。
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