就在“五一”假期之前，白酒行業(yè)發(fā)生了兩件大事：一是珍酒李渡集團(tuán)成功上市，成為“港股白酒股”;二是李渡“組局”的“中國(guó)白酒七子”申遺話(huà)題登上酒業(yè)熱搜榜。

　　▲珍酒李渡集團(tuán)成功在港交所上市

　　值得注意的是，這兩件事都與李渡有關(guān)。

　　據(jù)珍酒李渡集團(tuán)的招股書(shū)顯示，李渡品牌是珍酒李渡的第二級(jí)增長(zhǎng)引擎，有著獨(dú)特的品牌文化。

　　在白酒行業(yè)“馬太效應(yīng)”持續(xù)增強(qiáng)的背景下，為什么李渡能站上酒業(yè)C位?

　　01

　　與中國(guó)白酒“六巨頭”同臺(tái)

　　李渡的增長(zhǎng)潛力有望進(jìn)一步釋放

　　4月28日，第二屆國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)峰會(huì)暨“國(guó)寶李渡”2023中國(guó)白酒申遺論壇在江西南昌舉辦。

　　這一次，由李渡“組局”，茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢等巨頭齊聚，一起推動(dòng)中國(guó)白酒的申遺。

　　▲“中國(guó)白酒七子申遺”點(diǎn)亮儀式

　　值得注意的是，“中國(guó)白酒七子聯(lián)合申遺”是通過(guò)工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心組織的官方項(xiàng)目。

　　早在2021年6月，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心等單位就聯(lián)合啟動(dòng)了中國(guó)白酒文化申報(bào)世界文化遺產(chǎn)事宜，茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢、李渡7家酒企還聯(lián)合發(fā)布了《中國(guó)白酒聯(lián)合申遺共識(shí)》，進(jìn)一步推動(dòng)白酒申遺工作。

　　▲7家名酒企業(yè)在北京達(dá)成中國(guó)白酒聯(lián)合申遺共識(shí)

　　江西省工業(yè)和信息化廳副江紹龍直言：“白酒申遺是一項(xiàng)極具強(qiáng)前瞻性戰(zhàn)略眼光、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展務(wù)實(shí)之舉，是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)面臨的時(shí)代特征和歷史使命。”

　　對(duì)此，行業(yè)人士也評(píng)價(jià)說(shuō)：“這次會(huì)議不僅規(guī)格非常高，而且意義也很重大�！�

　　作為中國(guó)白酒上市公司的“六巨頭”，茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖和古井貢到底有多強(qiáng)?

　　從兩個(gè)維度來(lái)看，一是“六巨頭”2022年的營(yíng)收在白酒上市公司中排前六;二是“六巨頭”2022年?duì)I收總額就接近3000億，幾乎就是酒業(yè)的一半。

　　由此不難看出，能與“六巨頭”聯(lián)合申遺的李渡成為中國(guó)酒業(yè)的“黑馬”。

　　據(jù)公開(kāi)資料顯示，李渡成立于1955年，位于千年古鎮(zhèn)——江西李渡鎮(zhèn)，其元代燒酒作坊遺址被評(píng)為2002年全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)之一和全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。憑借元代古窖池底蘊(yùn)、“沉浸式”體驗(yàn)創(chuàng)新等，李渡在次高端及以上市場(chǎng)走出了一條“差異化”突圍道路，已經(jīng)成為全國(guó)范圍內(nèi)具有影響力的品牌。

　　從規(guī)模上來(lái)說(shuō)，“六巨頭”都是超百億俱樂(lè)部，而李渡是最近幾年高速崛起的新貴;顯然，從成長(zhǎng)性來(lái)看，作為“中國(guó)白酒七子”中的一員，李渡的增長(zhǎng)空間無(wú)疑是的。

　　一位行業(yè)分析人士也表示：“在珍酒李渡集團(tuán)拿到了白酒資本市場(chǎng)寶貴的門(mén)票后，李渡巨大的潛力進(jìn)一步釋放，持續(xù)為珍酒李渡集團(tuán)提供了增長(zhǎng)動(dòng)能。如果從資本市場(chǎng)來(lái)看，珍酒李渡集團(tuán)這只股票未來(lái)的增長(zhǎng)空間也是的�！�

　　02

　　白酒“馬太效應(yīng)”突顯文化血統(tǒng)仍是最強(qiáng)“底牌”

　　據(jù)中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)業(yè)2022年規(guī)上白酒企業(yè)963家，產(chǎn)量671.2萬(wàn)千升，同比下降5.6%;完成銷(xiāo)售收入6626.5億元，增長(zhǎng)9.6%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2201.7億元，增長(zhǎng)29.4%。規(guī)上企業(yè)中虧損企業(yè)169個(gè)，企業(yè)虧損面為17.6%，累計(jì)虧損額18.8億元，同比下降15.7%。

　　一方面是行業(yè)營(yíng)、利雙增長(zhǎng)，一方面是規(guī)上企業(yè)虧損面持續(xù)擴(kuò)大，顯然，白酒行業(yè)的“馬太效應(yīng)”持續(xù)增強(qiáng)，向名優(yōu)名牌集中的趨勢(shì)不變。

　　不少酒業(yè)觀(guān)察人士普遍認(rèn)為：“白酒是一個(gè)相對(duì)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，非常講究出身和血統(tǒng)，那些具有深厚歷史文化底蘊(yùn)的企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中都處于優(yōu)勢(shì)地位。”

　　以茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢、李渡7家聯(lián)合申遺代表為例，其一，它們背后都有深厚的歷史文化沉淀;其二，它們都有傳承上百年的老窖池。其中，李渡元代燒酒作坊遺址就是中國(guó)年代最早、遺跡最全、遺物最多、時(shí)間跨度最長(zhǎng)且富有鮮明地方特色的大型古代白酒作坊遺址。

　　▲李渡元代燒酒作坊遺址——元代窖池

　　從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看，歷史、文化和老窖池等資產(chǎn)既是白酒高品質(zhì)的保障，更是品牌塑造最強(qiáng)“底牌”，獨(dú)特且完整的白酒傳承文化能受到廣大白酒消費(fèi)者的青睞。

　　以李渡為例，其一直致力于讓非遺文化“活”起來(lái)，推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)文化“走出去”。一方面，李渡酒業(yè)始終堅(jiān)持保護(hù)性釀造，開(kāi)文物古窖活體保護(hù)先河，不斷完善古窖微生物的研究與保護(hù)，使得文物保護(hù)與文化傳承得以延續(xù)。

　　另一方面，2014年后，李渡酒業(yè)就以“沉浸式體驗(yàn)”傳播其古窖池和釀造技藝，真正做到了讓文物“活”起來(lái)，以文化挖掘?yàn)樵�點(diǎn)，持續(xù)為中國(guó)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　對(duì)此，知趣咨詢(xún)總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示：“李渡酒業(yè)作為國(guó)內(nèi)知名的釀酒遺址以及酒莊體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的代表企業(yè)，無(wú)論是從中國(guó)酒文化傳承，還是消費(fèi)者時(shí)代下的中國(guó)酒營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新，應(yīng)該說(shuō)李渡酒都有著重要的價(jià)值。特別是在小產(chǎn)區(qū)特色釀酒產(chǎn)業(yè)角度來(lái)說(shuō)，李渡品牌開(kāi)辟了一條基于文化與消費(fèi)者服務(wù)的差異化經(jīng)營(yíng)路徑，并且隨著珍酒李渡完成港股上市，對(duì)于中國(guó)酒行業(yè)的資本化也能積累經(jīng)驗(yàn)，具有先鋒價(jià)值。”

　　總的來(lái)說(shuō)，獲“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”與“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”雙重認(rèn)證的“白酒七子”充分展示了中國(guó)白酒各個(gè)歷史時(shí)期的發(fā)展特征，在中國(guó)白酒歷史傳承上的地位是不可替代的。

　　由此可見(jiàn)，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心推動(dòng)中國(guó)白酒文化遺產(chǎn)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，既是對(duì)傳承保護(hù)中國(guó)傳統(tǒng)文化、展現(xiàn)釀酒工藝發(fā)展歷程具有重要意義，助力實(shí)現(xiàn)中國(guó)工業(yè)類(lèi)遺產(chǎn)零的突破;也是對(duì)包括李渡在內(nèi)的“中國(guó)白酒七子”充分認(rèn)可和賦能，未來(lái)前景值得行業(yè)期待。