9月10日，教師節(jié)當(dāng)天，珍酒·鄭光先紀(jì)念酒新品發(fā)布會在貴陽舉辦。貴州省會原副主任傅傳耀，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，貴州醬酒集團委、董事長張濤，鄭光先之子、貴州鄭公酒業(yè)集團董事長鄭先強等出席發(fā)布會，與來自全國各地的經(jīng)銷商代表齊聚一堂，共同見證珍酒禮敬匠心、致敬先賢之作——珍酒·鄭光先紀(jì)念酒的正式。

　　珍酒李渡集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東受邀出席活動并講話，珍酒李渡集團副總裁、珍酒酒業(yè)總經(jīng)理郭亮參加發(fā)布會。

　　▲珍酒李渡集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長 吳向東

　　在這場發(fā)布會上，吳向東講道：“珍酒這些年，我們已經(jīng)投入了100多億。‘十四五’末，珍酒產(chǎn)能將達到5萬噸，儲酒超10萬噸。”

　　歷經(jīng)半個世紀(jì)時光流轉(zhuǎn)，從鄭光先臨危受命開啟“中國白酒一號工程”，到如今躋身“中國醬香白酒第二股”，珍酒品牌價值不僅再添新內(nèi)涵，也以高質(zhì)、高速發(fā)展向以鄭光先為代表的一代珍酒功勛們表達了最崇高的致敬。

　　匠心鑄傳奇

　　珍酒元勛成就“歷史之珍”

　　“珍酒元勛”“一代宗師”……鄭光先之于珍酒，無疑是濃墨重彩的一筆。1975年，茅臺酒廠原廠長鄭光先率領(lǐng)總酒師張支云等28位技術(shù)精英，在貴州遵義北郊石子鋪創(chuàng)建珍酒廠。1985年，經(jīng)過9個周期、63個輪次試驗、3000多次分析研究，最終大獲成功。

　　近40年的酒業(yè)生涯，鄭光先將畢生精力投入到釀酒事業(yè)中，而正是他與一代珍酒功勛的故事，成就了如今的珍酒傳奇，為珍酒奠定了深厚的歷史底蘊。

　　▲貴州鄭公酒業(yè)集團董事長 鄭先強

　　作為親身見證者，鄭先強不無感慨：“我生在茅臺，長在珍酒，見證了父親和那一代前輩們在遵義石子鋪這塊熱土上攻堅克難，用汗水和熱情書寫了珍酒醬香傳奇的全部歷程?！?/p>

　　▲貴州省會原副主任 傅傳耀

　　傅傳耀也指出：“鄭光先是一個擔(dān)任過茅臺酒廠廠長和珍酒廠廠長的人，他為珍酒的誕生作出了不可磨滅的貢獻。正是以鄭光先為代表的功勛力量，賦予珍酒的品牌氣質(zhì)和品質(zhì)風(fēng)味。”

　　▲貴州醬酒集團委、董事長 張濤

　　“匠人一生，珍酒一滴?！睆垵硎?，“貴州珍酒凝聚了鄭老對匠心傳承與品質(zhì)至上的執(zhí)著追求。極具傳奇色彩的珍酒發(fā)展經(jīng)歷，在當(dāng)前行業(yè)發(fā)展中尤為珍貴。”

　　面對這份歷史的饋贈，作為珍酒如今的掌舵者，吳向東也在致辭中表達了感恩與敬意?！耙脏嵐庀葹槭椎恼渚乒?0年匠心試驗，在重重困難中易地釀制出高質(zhì)量水平的試制酒。更關(guān)鍵的是，在鄭光先的努力下，不僅為珍酒爭取到中國酒業(yè)歷史上一次鑒定會，還為珍酒留下了珍貴的墨寶‘酒中珍品’和‘貴州珍酒廠’，為珍酒人留下了一筆寶貴財富?！眳窍驏|說。

　　作為一款極具紀(jì)念意義的產(chǎn)品，酒業(yè)家注意到，此次發(fā)布的紀(jì)念酒外形設(shè)計，正是沿用珍酒“十年試制”所用瓶型。此外，酒業(yè)家了解到，其酒體設(shè)計由國家白酒評委、珍酒第三代傳承人吳長貴主導(dǎo)，小批量勾調(diào)，凝聚了珍酒對一代宗師匠心的傳承，更是珍酒傳統(tǒng)釀造技藝的體現(xiàn)，具有醬香突出、陳香舒適、細膩圓潤、綿甜味長、空杯留香持久的風(fēng)格特點。

　　為致敬如鄭光先一樣的珍酒工匠，發(fā)布會現(xiàn)場舉辦了“致敬工匠授牌儀式”，為王世彬、鄭光明、鄧素英等為代表的老一輩珍酒工匠授牌。

　　▲中國酒類流通協(xié)會會長 王新國

　　讓功勛人物成為當(dāng)代釀酒人匠心傳承的座右銘，這便是鄭光先紀(jì)念酒的意義所在。正如王新國所言：“當(dāng)前中國白酒正面臨科學(xué)創(chuàng)新的重要課題，鄭光先紀(jì)念酒的發(fā)布，無疑是給中國醬酒行業(yè)注入了新的活力?！?/p>

　　何以致敬先賢?

　　珍酒以高質(zhì)量新“珍”程作答

　　“經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，珍酒已經(jīng)將工匠精神融入企業(yè)發(fā)展的基因?！泵鎸Ξ?dāng)下的珍酒，傅傳耀談到。

　　誠如其所言，站在今天的發(fā)展階段來看，對先賢的致敬，發(fā)布紀(jì)念酒或許只是最容易實現(xiàn)與最直接的方式。對一代宗師的更深層次致敬與緬懷，或許更在于對匠心的傳承并付諸實踐。

　　自2009年以來，依托深厚的歷史底蘊、豐富的文化內(nèi)涵、極致的品質(zhì)追求，珍酒堅守工匠精神，苦練“內(nèi)功”，潛心釀造，推動珍酒實現(xiàn)了跨越式發(fā)展與“蝶變”，以,高質(zhì)量發(fā)展呈現(xiàn)出對這份敬意的最極致表達。

　　在“噸位決定地位、產(chǎn)能決定品質(zhì)”的醬酒行業(yè)，珍酒2023年儲酒達6.5萬噸，下沙季擬投產(chǎn)4萬噸，位列貴州醬酒產(chǎn)能規(guī)模前三，為1988年第五屆全國名酒評選而來的“貴州三大醬香”再添產(chǎn)能內(nèi)涵。

　　近年來，珍酒緊抓醬酒熱的產(chǎn)業(yè)機遇，強勢推進市場建設(shè)，不遺余力提升品牌知名度與影響力，最終實現(xiàn)了渠道與消費者的深度認可，在白酒行業(yè)新一輪周期中韌性前行。酒業(yè)家在數(shù)次調(diào)研中均發(fā)現(xiàn)，近年來，珍酒品牌力不斷攀升，品牌正成為珍酒發(fā)展的無形利器。

　　今年4月27日，以旗艦品牌珍酒為核心增長引擎的珍酒李渡在港交所成功上市，成功躋身“中國醬香白酒第二股”，開啟了珍酒發(fā)展的新“珍”程。也由此，珍酒最具競爭力的核心品牌資產(chǎn)“1234歌”應(yīng)運而生，即“中國白酒一號工程、中國醬香白酒第二股、貴州三大醬香品牌、中國四大白酒”。

　　不難看出，在“歷史之珍”的肩膀上，珍酒看得更高，也走得更遠，“中國醬香白酒第二股”無疑是其致敬功勛的最優(yōu)表達?！斑@些品牌內(nèi)涵高度凝練，具有很高的含金量。今后我們也會重點傳播‘1234歌’，形成珍酒獨有的品牌資產(chǎn)?！眳窍驏|也談到。

　　“珍酒延續(xù)了鄭老對匠心的傳承和對品質(zhì)的執(zhí)著追求，并以此為依托，積極開拓探索，屢獲殊榮，如今在中國酒業(yè)中已具有舉足輕重的行業(yè)地位?！睆垵u價說。

　　在珍酒李渡上市后，吳向東不止一次提及其未來發(fā)展的“七句箴言”，即一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產(chǎn)品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業(yè)、勇?lián)?zé)任促振興。

　　做大優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能、提升珍酒品質(zhì)，做強珍酒品牌，厚植珍酒文化，推動珍酒實現(xiàn)更高、更寬、更長維度的發(fā)展。這不僅是珍酒未來的發(fā)展路徑，更是其過往的深刻總結(jié)，更是其對一代又一代珍酒釀酒人最虔誠的敬意。