這款名為XXXX Zero的零碳不含酒精素食啤酒已在澳大利亞昆士蘭州推出,目標客戶是關注氣候變化的消費者。
作為一家公司,獅子啤酒公司早在2020年就獲得了碳中和認證,但此后披露了到2025年完全由可再生電力提供動力的計劃,并計劃在2050年實現(xiàn)凈零價值鏈。
獅子啤酒公司的可持續(xù)發(fā)展負責人Justin Merrell透露:“我們希望成為可持續(xù)釀造的榜樣。正確的方式是告訴你的供應商,那個瓶子里有多少碳,那個罐子里有多少碳,我們如何合作來減少它?!?/p>
Justin Merrell認為,共同努力是解決問題的方法。畢竟,啤酒的可持續(xù)性很大程度上與包裝制造商和供應鏈有關,而不是產品本身的創(chuàng)造。
Justin Merrell解釋說:“如果你看看啤酒的碳足跡,其中大約80%都不在釀酒商的控制范圍內。所以如果你有一個碳中和的產品,你必須能夠處理相關的價值鏈。
根據(jù)獅子啤酒公司的說法,良性消費正在推動這一趨勢,但零碳無酒精啤酒首先需要存在,以向人們展示他們有對地球友好的選擇。
據(jù)報道,獅子啤酒公司也在考慮在其所有產品線中實現(xiàn)碳中和。有建議稱,該公司所有的啤酒都可能很快采用類似的可持續(xù)做法釀造。
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