穩(wěn)字當(dāng)頭!不少酒商補(bǔ)貨量減少

　　在采訪中，絕大多數(shù)酒商的補(bǔ)貨計(jì)劃頗為謹(jǐn)慎。

　　石家莊多蘭貿(mào)易有限公司的總經(jīng)理劉志雄向WBO介紹：“談到補(bǔ)貨，我現(xiàn)在的確比較糾結(jié)，因?yàn)楦杏X當(dāng)?shù)厥袌鲇兴s，而且葡萄酒市場也頗為混亂，產(chǎn)品良莠不齊?；谶@種情況，我計(jì)劃做減法——專心做一兩個品牌。因此，今年我的補(bǔ)貨會集中在智利的翠嶺品牌上，其他的貨就暫時不進(jìn)了?！?/p>

　　其次，劉志雄表示自己補(bǔ)貨量也有所下降，預(yù)估將比去年減少50%。

　　在河南省銷售葡萄酒的酒商、同時也是高級品酒師的田曉明的情況也有些類似，他告訴WBO：“我主銷格魯吉亞葡萄酒，是自有品牌，在河南做得有聲有色。我原本打算春節(jié)過后直接找國外酒莊補(bǔ)一波貨。但昨天我們果斷停止了直接向國外進(jìn)貨的計(jì)劃，轉(zhuǎn)而找國內(nèi)的酒商少量調(diào)一些現(xiàn)貨銷售?！?/p>

　　談及原因，田曉明表示：“如今，一方面全國疫情反反復(fù)復(fù)，銷售因此變得疲軟。加之國際局勢不穩(wěn)，我擔(dān)心貿(mào)易會遭受影響。思來想去感覺風(fēng)險(xiǎn)較大，索性在國內(nèi)找現(xiàn)貨銷售，如此這般，更為穩(wěn)健?！?/p>

　　盡管成都至誠恒泰酒類連鎖在春節(jié)旺季的葡萄酒銷售業(yè)績不錯，但該公司副總經(jīng)理馮濤表示：目前并無大量備貨葡萄酒的計(jì)劃。

　　談及原因，馮濤介紹道：“我們目前銷售的葡萄酒，其供貨商都在成都本地，我們所需的葡萄酒產(chǎn)品在進(jìn)口商處能50件的庫存則足矣。有需求我們則直接找他們調(diào)貨?！?/p>

　　馮濤指出：在當(dāng)前的大環(huán)境下，應(yīng)減少庫存為佳。

　　至于今年經(jīng)銷商補(bǔ)貨的整體情況，WBO也詢問到一些老牌葡萄酒進(jìn)口商。廈門豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊指出：“今年春節(jié)之后的補(bǔ)貨，從客戶數(shù)量而言感覺總體與去年持平。但春節(jié)旺季比我預(yù)想的略好，有經(jīng)銷商出現(xiàn)斷貨的情況，這一部分經(jīng)銷商的補(bǔ)貨量比去年春節(jié)后則有所增長?！?/p>

　　但武永磊同時指出：即便比預(yù)期好，但銷售情況較前些年，依然維持在低位。

　　歡樂頌(天津)葡萄酒文化傳播有限公司總經(jīng)理陳輝則表示：“截至目前，我感覺要求補(bǔ)貨的客戶不如去年春節(jié)過后的同期多。目前找我補(bǔ)貨的，都是春節(jié)旺季出現(xiàn)斷貨的?！?/p>

　　陳輝指出：“客戶都很謹(jǐn)慎、不積極。我認(rèn)為跟近段時間多地出現(xiàn)疫情有關(guān)，這抑制了消費(fèi)，也降低了酒商的積極性。”

　　02

　　補(bǔ)貨價(jià)格側(cè)重于“一頭一尾”

　　在采訪中，福州酒城堡連鎖創(chuàng)始人程升是少數(shù)表示補(bǔ)貨量有所增加的酒商。他指出：不僅我自己的補(bǔ)貨量較2021年春節(jié)之后有所增加，我的經(jīng)銷商也大多有所增加。

　　談及原因，程升認(rèn)為跟產(chǎn)品特性有關(guān)?！霸缭谌ツ?，我就明顯感覺到客戶的消費(fèi)在收縮，因此我開始主推零售價(jià)100元以內(nèi)的葡萄酒。一方面是自營品牌，一方面是寶娜的酒，還有少量100元以上的則集中于寶娜品牌。通過很長一段時間推廣，今年春節(jié)旺季我嘗到了甜頭，也讓我春節(jié)后繼續(xù)補(bǔ)貨，并且同樣集中于這個價(jià)位段?！?/p>

　　唐山美度1855貿(mào)易有限公司總經(jīng)理董懷成也介紹了自己補(bǔ)貨的產(chǎn)品類型，他介紹道：目前主要補(bǔ)充的是高性價(jià)比的智利葡萄酒，團(tuán)購價(jià)在50-100元之間。這個價(jià)位段可以賣一些普通級別，甚至也能找到少數(shù)珍藏級別的葡萄酒。

　　董懷成指出：“在旺季，我肯定主推禮品酒，旺季過后的平峰時期，則需主推流通性更強(qiáng)、性價(jià)比更高，針對自飲客戶的葡萄酒。我感覺當(dāng)前葡萄酒商務(wù)消費(fèi)愈加弱勢似乎已不可逆轉(zhuǎn)，因此需要在個人消費(fèi)的場景下功夫?！?/p>

　　有所不同的是，至誠恒泰酒類連鎖今年將把葡萄酒銷售的重心放在波爾多列級莊和意大利的精品酒上。談及原因，馮濤表示：“我們的客戶還是偏向于精品酒，而波爾多列級莊和一些意大利的精品酒對于客戶而言性價(jià)比更高，雖然列級莊價(jià)格透明，但比那些價(jià)格虛高的葡萄酒更令客戶放心。此外，葡萄酒的*逐步下降，是必須接受的現(xiàn)實(shí)。”

　　劉志雄補(bǔ)的貨則側(cè)重于“一頭一尾”，他指出：“我重點(diǎn)補(bǔ)的貨要么是入門級的，零售價(jià)在100元以內(nèi)，要么是價(jià)格較高的，每瓶在400-500元區(qū)間。這兩個價(jià)位帶是春節(jié)旺季期間就受客戶親睞的?！?/p>

　　義烏集華酒業(yè)的總經(jīng)理葉利斌近日也忙于補(bǔ)貨。葉利斌表示自己補(bǔ)的貨以波爾多列級莊、中級莊為主。談及原因，他介紹道：“一方面我針對的客戶群體喜愛這種酒。另一方面，疫情影響全球物流，導(dǎo)致貨物過來比較麻煩，再加上香港的很多水貨如今進(jìn)不來，這讓我們賣行貨的受益，也可能讓名莊酒的漲價(jià)潮快速傳導(dǎo)至中國內(nèi)地。種種原因，讓我需要充足的庫存?！?/p>

　　可見，酒商們的補(bǔ)貨需求，還基于客戶的需求，頗為務(wù)實(shí)。即便葉利斌重倉名莊，但他依然表示今年補(bǔ)貨的量要小于去年春節(jié)后，而且補(bǔ)貨的目標(biāo)產(chǎn)品都更有針對性。