類型:干型
葡萄品種:黑曼羅、普米蒂沃、巴貝拉
酒精度:13%vol
凈含量:750ml
原產(chǎn)國:意大利
釀造方式:葡萄經(jīng)過采收和去梗之后,進(jìn)入釀造過程,為期15天的浸漬工作以萃取顏色和結(jié)構(gòu)。發(fā)酵環(huán)節(jié)中,酒精和蘋果酸乳酸發(fā)酵在溫控25/27℃的不銹鋼桶中進(jìn)行。
品鑒筆記:深紅色光澤,它具有新鮮而多樣化的香氣,隨著時間的推移它會變得更為復(fù)雜。帶有黑莓、櫻桃和一些成熟水果香氣。柔軟的單寧與酸度非常平衡地結(jié)合在一起,構(gòu)造出平衡的酒體結(jié)構(gòu),非常容易飲用。
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