醬酒熱并不意味著所有醬酒品牌都能勝出，高品質、高內涵、強品牌、重文化缺一不可，還需要企業(yè)強有力的信任背書。在眾多品牌中我們該選擇一款什么醬酒品牌好?

　　推薦醇厚綿柔醬香茅之賦10年

　　面對白酒市場的增量上漲，今天我就給大家推薦幾款銷量好、市場前景好、口碑好的醬酒產品。

茅之賦10年展會

　　醇厚綿柔醬香茅之賦10年原料選取

　　丙乾酒業(yè)有限公司生產的茅之賦15年、10年系列甄選優(yōu)質高粱為原料，以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，秉承端午制曲、重陽下沙傳統(tǒng)工藝釀造而成。品質具有“微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香舒適”醇柔醬香的特別風味。

　　品牌：茅之賦(10年)

　　香型：醬香型白酒

　　酒精度：53%VOL

　　凈含量：500ml/瓶

　　原料：小紅纓子糯高粱

　　儲藏：通風、陰涼、干燥

　　級別：優(yōu)級

　　生產地址：貴州省懷仁市茅臺鎮(zhèn)

　　可售賣地：全國

　　零售參考價格見官方商城

茅之賦10年外包裝圖

　　眾所周知，醬酒的生產工藝相較于濃香、清香更為復雜，生產周期長，屬白酒行業(yè)中的重 資產生產領域。由于高溫工藝，醬酒中的香氣成分更豐富，口感也更為獨特。

　　清香型白酒：通常為地缸、瓷窖發(fā)酵，采用“清蒸兩次清”工藝，發(fā)酵溫度不超過 50℃， 發(fā)酵周期大約為 28天，儲存 1 年即可上市銷售，生產周期最短，出酒率最高，接近 40%。

　　濃香型白酒：主體香成分是己酸乙酯，采取續(xù)糟配料的投料方式發(fā)酵，故有“千年老窖萬年糟，老窖釀酒，格外生香”之說，強調了泥窖使用時間對釀酒品質的重要影響。濃香型 白酒多采用中溫(55-60℃)大曲工藝，發(fā)酵周期達 2-3 個月，陳釀期 1-3 年，出酒率大概 是 30%左右，素有“三斤糧食一斤酒”。

　　醬香型白酒：釀造工藝較為復雜，可細分為坤沙、碎沙、翻沙和串沙四種，其中串沙酒已 經明確被產業(yè)禁止了。品質最高的當屬大曲坤沙工藝，采用高溫(60℃以上)制曲，嚴格 按照“12987”工藝，即兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，釀制周期通常為1年， 從下沙到出廠共需 5 年，生產周期長、成本高。醬酒的出酒率與濃香、清香相比更低，通 常茅臺酒釀造為“五斤糧食一斤酒”，其他醬酒多為“4.2 斤糧食一斤酒”，只有 20%左右。高溫工藝下，醬酒的香氣組成成分也更復雜，高沸點物質更豐富，口感濃郁。

茅之賦醬酒酒線

　　在了解了這幾種類型的白酒后我們是否更加深入的醬香型白酒的好處、工藝及優(yōu)勢了呢?茅之賦系列就屬于醬香型白酒，口感綿柔，醬香典雅，口味綿長。喜歡喝這款酒的朋友無論是買給自己喝還是用來代理銷售都是不錯的選擇哦!