酒是人類最古老的食物之一,它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。經(jīng)過幾千年的發(fā)展積淀,生日宴、婚慶宴等等以及相關(guān)的酒俗、酒禮,已成為了中國(guó)人一項(xiàng)重要的生活內(nèi)容。
禮敬中華始祖
以酒成禮
4月11日,農(nóng)歷三月初三,甲辰龍年黃帝故里拜祖大典即將在中國(guó)河南·鄭州新鄭舉辦。屆時(shí),皇溝馥香酒將作為供奉用酒禮敬中華始祖,以美酒馥香向美好時(shí)代致敬。
皇溝酒業(yè)地處豫東商丘永城市,位居四省交匯,扼守中原門戶,是漢文化重要發(fā)源地和隆盛地之一。黃帝文化既是中華文明的源頭,也是中國(guó)酒文化的源頭。
中華民族的始祖黃帝發(fā)明了酒泉之法在漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·湯液醪醴論》中記載了黃帝與岐伯討論釀酒的場(chǎng)景。原文:
黃帝問曰:為五谷湯液及醪醴奈何?岐伯對(duì)曰:必以稻米,炊之稻薪。稻米者完,稻薪者堅(jiān)。帝曰:何以然?
歧伯曰:此得天地之和,高下之宜,故能至完,伐取得時(shí),故能至堅(jiān)也。
赫赫始祖,吾華肇造;酒之所興,肇自上皇,黃帝不僅把酒看作飲料,還把它當(dāng)做治病的藥物,從而使酒的作用得到了更大的發(fā)展。
以文興業(yè),以文興酒
文化是美酒的靈魂
皇溝酒誕生于漢興之地永城,漢文化書寫在廣袤的土地上,更融進(jìn)了生活中。漢文化起源于黃帝文化,大一統(tǒng)的政治文化環(huán)境使?jié)h代人獲得了廣泛的文化認(rèn)同。其標(biāo)志就是:上自下至百姓,各民族普遍認(rèn)同黃帝為血緣始祖。據(jù)《史記·高祖本紀(jì)》記載,芒碭山興兵起義后的劉邦,在攻下沛縣之后,特舉辦供奉黃帝儀式,表示師法正宗平定天下之決心。博大精深的漢文化在中華文明發(fā)展中具有承上啟下的作用,體現(xiàn)出多元性、包容性、和諧性、創(chuàng)造性的特點(diǎn)。在其形成的過程中,既能堅(jiān)持本土文化的傳統(tǒng),又能不斷吸納其他民族的優(yōu)秀文化來豐富自己,為己所用。漢文化的多樣性和一統(tǒng)性,繼承了黃帝文化,且具有同根同源,相互融合,相輔相成,更塑造了以漢文化為主體的中華文明,更適應(yīng)中國(guó)現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程。
豫酒振興,文化是靈魂,更是最高層次的競(jìng)爭(zhēng)。豫酒博大精深的酒文化“軟實(shí)力”轉(zhuǎn)化為可持續(xù)發(fā)展的“硬支撐”和“新引擎”,才能驅(qū)動(dòng)豫酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)釀造美好。
在、省豫酒振興戰(zhàn)略部署指導(dǎo)下,在商丘、永城各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷支持下,擁有66年發(fā)展積淀的皇溝酒業(yè),秉承“老老實(shí)實(shí)做人,踏踏實(shí)實(shí)釀酒”的使命和初心,在豫酒高質(zhì)量振興新時(shí)期,以“文化三品”為戰(zhàn)略指導(dǎo),以“風(fēng)味新樣板,文化新標(biāo)桿”為發(fā)展要求,不僅實(shí)現(xiàn)了豫酒金花的蝶變,更通過守正創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)理念,歷經(jīng)十余年研釀,在中國(guó)酒業(yè)終生功勛人物、白酒泰斗于橋的帶領(lǐng)下,皇溝開創(chuàng)的馥香白酒工藝標(biāo)準(zhǔn)和酒體風(fēng)格特點(diǎn),以卓越的釀藝和獨(dú)特的口感贏得了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和廣大消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。
龍興盛世,華章肇始。無論從文化、歷史背景,還是皇溝馥香風(fēng)味白酒的品類、品質(zhì)來看,皇溝馥香都與黃帝故里拜祖大典供奉用酒的入選條件和文化訴求都十分契合。
以“品質(zhì)為本,文化為魂,創(chuàng)新為先”的皇溝酒業(yè),始終把傳承弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為己任,匠心釀造時(shí)代好酒,做大做強(qiáng)民族品牌,以一瓶美酒敬始祖黃帝,是全體皇溝人對(duì)天地的敬畏、對(duì)自然的感恩、對(duì)先祖的追思和對(duì)文化的尊重。
首次入選供奉用酒,進(jìn)一步體現(xiàn)出皇溝酒業(yè)強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和民族文化情懷,在豫酒高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)期,皇溝將秉承高質(zhì)量發(fā)展使命,為中國(guó)酒業(yè)持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)新力量,釀造美酒美生活。
三月三,拜軒轅
甲辰龍年黃帝故里拜祖大典
將于4月11日在新鄭黃帝故里隆重舉行
作為中華老 字號(hào)、馥香風(fēng)味開創(chuàng)者,豫酒新勢(shì)力,
皇溝馥香首度當(dāng)選:
甲辰龍年黃帝故里拜祖大典:供奉用酒!
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