產(chǎn)品評(píng)價(jià):暫無(wú)評(píng)分
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酒友評(píng)價(jià)
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智利魅塔珍藏佳美娜紅葡萄酒
基本信息:
產(chǎn)區(qū):庫(kù)里科谷
葡萄品種:佳美娜
酒精度數(shù):13.5%
釀酒師:胡安奧雷里奧穆尼奧斯
年份:2017
釀酒過(guò)程:
從四月中旬開(kāi)始,用17公斤的采摘籃子進(jìn)行手工采摘。葡萄都是通過(guò)精心篩選,并把那些達(dá)不到酸酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄篩選出去。發(fā)酵過(guò)程持續(xù)7天,在小型不銹鋼桶中進(jìn)行,環(huán)境溫度控制在26-28C。然后再進(jìn)行30天的浸皮過(guò)程。30%的葡萄酒放在二次利用的法國(guó)橡木桶中陳放6個(gè)月。70%的葡萄酒放在不銹鋼桶中陳放。
品酒記錄:
顏色:紅寶石顏色及紫紅色
香氣黑胡椒的香料味道,以及清淡的煙熏咖啡香氣。
口感:口感顧滑,中等酒體,果香味與法國(guó)橡木桶的味道得到很好的融合。奶油味與柔和的單寧平衡的極其完美,回味悠長(zhǎng)。
餐酒搭配:
意大利面,雞雞肉,羊肉,意大利調(diào)味飯,成熟干酪,披薩和蔬菜與新鮮的香草。經(jīng)過(guò)調(diào)味的白紅肉燴燉。烘培過(guò)的火雞和豬里脊。也可搭配任何伴有酸梅醬或甜酸醬汁的菜肴。
適飲溫度:
16C~18C
智利魅塔珍藏佳美娜紅葡萄酒
基本信息:
產(chǎn)區(qū):庫(kù)里科谷
葡萄品種:佳美娜
酒精度數(shù):13.5%
釀酒師:胡安奧雷里奧穆尼奧斯
年份:2017
釀酒過(guò)程:
從四月中旬開(kāi)始,用17公斤的采摘籃子進(jìn)行手工采摘。葡萄都是通過(guò)精心篩選,并把那些達(dá)不到酸酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄篩選出去。發(fā)酵過(guò)程持續(xù)7天,在小型不銹鋼桶中進(jìn)行,環(huán)境溫度控制在26-28C。然后再進(jìn)行30天的浸皮過(guò)程。30%的葡萄酒放在二次利用的法國(guó)橡木桶中陳放6個(gè)月。70%的葡萄酒放在不銹鋼桶中陳放。
品酒記錄:
顏色:紅寶石顏色及紫紅色
香氣黑胡椒的香料味道,以及清淡的煙熏咖啡香氣。
口感:口感顧滑,中等酒體,果香味與法國(guó)橡木桶的味道得到很好的融合。奶油味與柔和的單寧平衡的極其完美,回味悠長(zhǎng)。
餐酒搭配:
意大利面,雞雞肉,羊肉,意大利調(diào)味飯,成熟干酪,披薩和蔬菜與新鮮的香草。經(jīng)過(guò)調(diào)味的白紅肉燴燉。烘培過(guò)的火雞和豬里脊。也可搭配任何伴有酸梅醬或甜酸醬汁的菜肴。
適飲溫度:
16C~18C
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