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智利魅塔精選梅洛紅葡萄酒

我要投訴

產(chǎn)品評(píng)價(jià):暫無(wú)評(píng)分

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    智利魅塔精選梅洛紅葡萄酒

    基本信息:

    產(chǎn)區(qū)中央山谷(蘭佩谷)

    葡萄品種:梅樂

    酒精度數(shù):13.5%

    釀酒師:胡安奧雷里奧穆尼奧斯

    年份:2016

    釀酒過(guò)程:

    從四月中旬開始,用17公斤的采摘籃子進(jìn)行手工采摘。葡萄都是通過(guò)精心篩選,并把那些達(dá)不到釀酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄篩選出去。發(fā)酵過(guò)程持續(xù)7天,在小型不銹鋼桶中進(jìn)行,環(huán)境溫度控制在26-28C。然后再進(jìn)行30天的浸皮過(guò)程。20%的葡萄酒放在二次利用的法國(guó)橡木桶中陳放4個(gè)月。80%的葡萄酒放在不銹鋼桶中陳放。

    品酒記錄:

    顏色:紅寶石顏色及紫紫紅色

    香氣:成熟的紅色漿果香氣,如李子,黑莓和成熟的櫻桃。

    口感:飽滿的酒體,圓潤(rùn)的單寧;黑莓以及黑胡椒和濙淡香草的清香;與和的單寧構(gòu)成經(jīng)典的架構(gòu),以及美好的回味,使得該款酒成為智利果香梅洛的典型代表。

    餐酒搭配:

    紅肉類如烤牛排,牛肉和羊肉;意大利面和牛肉加芥末、蒜和胡椒,或添加伍斯特沙司醬的牛肉;也非常適合搭配布里奶酪和切達(dá)奶酪。

    適飲溫度:

    16C~18C

智利魅塔精選梅洛紅葡萄酒
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產(chǎn)品評(píng)價(jià)

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